SYS28-22电蒸锅 说明书.pdf

美的电蒸锅 产品若有技术改进，会编进新版说明书 中，恕不另行通知；产品外观、颜色如 有改动，以实物为准。 执行标准: GB4706.1-2005 Q/MD 009-2013 GB4706.19-2008 使用说明书 美的多用中式电蒸锅 MZ-SYS28-2D 广东美的生活电器制造有限公司 地址：广东省佛山市顺德区北滘镇三乐路19号 邮编：528311 全国服务热线：4008899315 Email: service@midea.com.cn 网址：www.midea.com 谢谢您购买美的中式电蒸锅，在使用前请先详细 阅读此说明书，阅后请小心收藏，以备日后查阅。 图片仅供参考，产品以实物为准。 目 录 安全注意事项 …………………………………………………………… （1） 产品说明 …………………………………………………………………… （4） 使用说明 …………………………………………………………………… （6） 清洁保养 …………………………………………………………………… （11) 异常现象自检 ……………………………………………………………… （11) 维修服务保证 ……………………………………………………………… （12) 电路原理图 ………………………………………………………………… （13) 安全注意事项 为了保证使用安全，避免对您和他人造成伤害和财产损失，请您务必遵守以下 安全注意事项。 不遵守安全警告而错误使用时可能导致事故发生。 本产品未考虑以下情况： ——无人照看的幼儿和残疾人对器具的使用 ——幼儿玩耍器具的情况 文中图标的意思： 表示【禁止】的内容 警告 可能造成人员伤亡的事项 表示【强制】的内容 注意 可能造成轻伤或者财产损 失的事项 警 告 工作过程中，请勿将手或脸靠近蒸汽口，以免烫伤。 工作过程中，请勿用布等遮盖蒸汽口，以免引起事故或者造成电蒸锅损 坏。 请勿改造： 除维修技术人员以外，其他人不得进行分解、维修，以免造成火灾、触 电、受伤。 1 安全注意事项 请勿用于除交流电220V以外的电压，以免造成火灾、触电。电源线破损 勿使用。 请勿用以下方式操作，以免造成电源线破损引起火灾、触电： 电源线强折弯、靠近高温、捆绑、承载重物等。 电源线插头损伤，请勿使用，以免造成火灾、触电或短路。 请勿用湿手拔插插头，以免触电、受伤。 工作过程中，禁止移动或晃动电蒸锅。 请勿让儿童单独操作使用，要放在婴幼儿不能接触的地方，以避免触电、 烫伤等危险事故出现。 电蒸锅不要放在不平稳、潮湿或者靠近其它火源、热源的地方，否则会受到 损坏或发生事故。 请勿向电蒸锅底部的排气孔插入大头针、铁丝或其他物品，避免触电伤害。 器具不得浸入水中或淋水。 要单独使用额定电流10A以上的带接地线插座，如果与其它电器合用，插 座可能会发生异常而引起火灾等危险。 电源线插头、插尾以及产品插座如有灰尘或水迹，请及时清理，以免造成 火灾、触电或短路。 如需进行产品维修或更换零件，请到美的指定的专业维修网点。以免因维 修不当或配件选用不当带来使用隐患。 插头需彻底插入插座，以免造成火灾、触电、短路。 如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造商或维修部买到的专用组 件来更换。 本产品仅限于室内使用。 美的中式电蒸锅不得无水干烧，使用前必须确认水箱内按说明书规定的水 量添加足够的水，方可接通电源。 2 安全注意事项 装有心脏起搏器的人士或助听器、植入耳蜗的使用者在使用本产品时，请 咨询授权医疗人员并参考医疗设备提供商说明。 注：一些重要零部件，如保险丝等维修不当或私自短接可能使产品保护 失效，导致过热或火灾。 注意事项 水箱底座不应有异物和积水，如有请清理干净再使用。 使用中如果您接触的部位很热，应采取隔热措施或戴上隔热手套操作，并 避免人体与蒸汽直接接触，以免烫伤。 在美的中式电蒸锅未充分冷却下，欲取下上层部件时，应当小心粘带下层 部件而引起翻带食物等。 向水箱内添加水时，请勿将水量超出“上水位”线，以免沸腾过程中溅出， 烫伤或影响食物性能。 使用前必须正确装配各部件，使用过程中必须使用美的中式电蒸锅原配件。 温馨提示 如产品图片与实物不一致，以产品实物为准。 在产品工作前，请检查蒸笼放置是否到位，以免引起故障。 在产品使用过程中有轻微的嘀嗒声或嘶嘶声，是产品工作的正常声音，请不 不必惊慌。 请保管好说明书，以便日后使用过程中查询。 产品正常工作的海拔高度范转为0~2000米。 3 产品说明 产品简介 本产品为电子式两层不锈钢电蒸锅，适用 于家庭烹饪。用于烹饪食物，具有功能多、 速度快及使用方便等优点: 1.创新“易取”蒸笼，使用更轻松； 2.独立“水箱可拆”，清洗更简便； 3.三档“火力调节”，烹饪更随心。 产品型号 型号 电源 MZ-SYS28-2D 220V~ 50Hz 额定功率 水箱容量 1300W 2.6L 蒸笼层数 两层 一层 容量 10L 5L 产品命名规则 MZ-S Y/T/Q/P Z/C/D/H 表示 美的 牌电 蒸锅 代表形 态代号 代表功能 特征代号 26/28/30/32 1/2/3 - A/B/C 代表层 代表直径代号 数代号 3 代表设计序号， 用数字或字母 表示 零部件说明 以下图片以MZ-SYS28-2D为例 锅盖提手 锅盖 蒸笼提手 蒸笼 蒸笼隔板 蒸汽“聚能环” 水箱 侧提手 控制面板 外壳 4 使用说明 请仔细阅读使用说明，按要求操作。 开始使用时，先用食品洗涤剂清洗锅盖、蒸笼、蒸汽“聚能环”、 水箱，用清水洗净后晾干备用。水箱内部用湿布擦净。 往水箱注入冷水，再将蒸汽“聚 能环”置于水箱中央凸起处（如 图1）。 注：当选择火锅或煮粥时加水必 须到适当的水位并低于相应的上 水位刻度线，最高的上水位刻度 线可持续工作超过75分钟；当选 择蒸功能和自主蒸时，可以根据 实际蒸煮的食物耗时选择加水量。 如图1 蒸食物 加水时，看左边的“蒸”刻度线。 例如：蒸米饭时，根据说明书中 的建议食物蒸煮时间表，加水至 标有“蒸”水位刻度 “40”处 （如图2）。 煮粥 加水时，看右边的“粥”刻度线。 例如：煮半杯时，将淘好的米放 入水箱内，加水至标有“粥”水 位刻度线“1/2”处（如图3）。 如图2 刷火锅 可根据实际需要加水，放水要适 量，以免溢出。 使用时，您可以根据个人喜好对 加水量进行适当调整，但是不能 超过水箱的上水位线。 如图3 5 使用说明 蒸煮 MZ-SYS28-2D的操作控制方法： 首先确认水量，再接通电源，然后设定相应的 时间，此时所有LED灯闪烁显示一次，同时蜂 鸣器响一声，整机处于待机状态。 注：上电待机时数码管无显示，按键操作之后 才会显示相应时间。 在待机状态下： 按“蒸功能”键可选择“包子”、 “馒头”、“蒸鱼”、“排骨”、 “蒸饭”“热饭”菜单；按“火 锅”功能键可以选择火锅菜单； 按“煮粥”功能键可以选择煮粥 菜单；按“自主蒸”功能键可以 选择蒸不同食物；选择好菜单后， 数码管显示当前功能的默认烹饪 时间，按“开始”键进入工作状 态，“开始”、相应的功能灯 （自主蒸对应自定时灯）、大火力及倒计时灯同时亮，数码管显示烹 调时间倒计时。 工作过程注意事项： 1. 除“火力”、“+”、“-”、“关/保温”键，不接受其他任何按 键操作。 2.按下“火力”键，可以进行大火、中火、小火3档调整，调节火力 后不需要时间确认，自动进入工作状态，数码管显示烹调时间。 注：煮粥功能不可以调节火力。 3.当按“+”、”-”键调整烹调时间时，若3秒后无操作，则自动确 认进入工作状态，数码管显示剩余烹调时间。 6 使用说明 蒸煮 预约功能： 预约使用方法：可以使用预约的 功能有：“包子”、“馒头”、 “蒸鱼”、“排骨”、“蒸饭”、 “热饭”、“煮粥”、“自主蒸” 预约最长时间为24小时。在选择 烹饪功能后，按“预约”键，预 约指示灯闪烁，可进入预约时间 设定状态，按“+”键或“-”键 设定预约时间，长按“+”键或“ -”键时，可进行连续调整,设置 好按“开始”键进入工作状态。例如：现在时间是下午2:00，想在晚 上7:00吃包子，则预约时间设定为5:00，即5小时后可以吃到包子。 注：预约时间要大于工作时间才能进行预约工作。 预约时间必须大于烹调时间才能有效地预约。 火锅功能没有预约功能。 所有功能结束后将直接进入保温状态，关/保温灯亮；在待机状态下， 按“关/保温”键进入保温状态。 在任何状态按下“关/保温”键，产品回到待机状态。 “煮粥功能”用量杯取米（一 平杯米约为150g）。将淘洗干 净的米放入水箱，根据米量选择 合适的水位线，加水到相应水位，可根据个人的 口味少量增减水量。 加水时，看右边的粥刻度线。 例如：煮半杯时，将淘好的米放 入水箱内，加水至标有“粥”水 位刻度“1/2”处（如图） 7 使用说明 蒸煮完毕 小心打开锅盖，避免人体与溢出蒸汽正面接触。 使用完毕，拔下电源插头，待蒸锅完全冷却后， 再移动。 建议食物蒸煮时间表 表格中蒸煮时间和方法仅供参考，举例时间指食物放在蒸笼内烹饪 （除煮米饭）及水箱加入冷水后（文所指冷水均表示常温）蒸煮所 需时间，具体操作应视实际情况而定。 蔬 菜 蒸煮叶绿素蔬菜宜用最短时间，避免变色失去光泽。 时令蔬菜到最佳效果后加盐。 冷冻蔬菜在蒸煮前不必解冻。 食物 类别 数量(g) 水箱加水 时间(分钟) 备注 刻度线 芦笋 婴儿甜 玉米 豌豆 新鲜 680 10 7 第一层 新鲜 1030 30 25 第二层 新鲜 390 20 14 第二层 花菜 新鲜 655 10 6 第二层 土豆 新鲜 1050 40 35 5个土豆 第二层 8 使用说明 蛋类、肉类 食物 类别 数量 鸡蛋 新鲜 6个 排骨 新鲜 鱼 新鲜 水箱加水 时间(分钟) 备注 20 15 生鸡蛋 300g 35 28 1条 25 20 刻度线 米、谷物 食物 类别 数量 （g） 米 新鲜 150 水箱加水 时间(分钟) 刻度线 热饭 40 35 20 15 备注 180毫升量杯 1杯米1杯水 注：蒸饭一般按1份米，1份水（按体积） 面 食 食物 类别 数量 水箱加水 时间 （g） 刻度线 (分钟) 包子 新鲜 240 25 20 每个生包子重约为40g 馒头 新鲜 450 30 25 每个生馒头重约为75g 生饺子 新鲜 625 40 34 饺子在冰箱拿出做测 试为零下4度 9 备注 使用说明 温馨提示 在水箱中倒入热水可适当减少蒸煮时间，但要注意食谱的参考时间均依据冷 水标准确定。 蒸笼内的食物不要挤得太满，应尽量留出适当空间以便蒸汽流动。 所列举的蒸煮时间可视食物切块大小、食物间距、食物新鲜程度和个人喜好 不同而略有差别。 只要不断熟悉美的多用中式电蒸锅便能恰到好处地掌握蒸煮时间。要得到理 想的蒸煮效果，应尽量使食物块大小相近；如果需要叠放大小不同的食物块， 可将最小块放于顶端。 如果蒸煮食物量较大，可中途打开蒸笼盖，翻动食物后盖上蒸笼盖。 机器上的默认时间均根据冷水蒸煮及食物放在蒸笼内蒸方式烹饪而设计的。 使用说明 为了安全和长久的使用本产品，请仔细进行日常检查和维护。 每次使用后请务必拔出电源线插头，然后将美的中式电蒸锅内的水倒出并待 美的中式电蒸锅完全冷却后才能开始清洗。 不得使用研磨性清洁产品或溶剂进行清洁。 每次使用后，可用拧干的湿布擦洗美的中式电蒸锅底座和水箱。 定期清洁不锈钢水箱、蒸汽“聚能环”，蒸汽“聚能环”下部的缺口不可堵 塞。 用完后应倒净水箱中的剩水，每次蒸煮应换上干净水。 切勿将整个美的中式电蒸锅放入水中清洗，以免发生触电危险和功能故障。 收藏前应晾干各部件再放置安全、干燥处。 注意：在水箱内表面完全冷却前，不要试图用手或人体其它部位触 摸水箱内表面，以免烫伤。 10 清洁保养 清除水垢 蒸锅使用1-2次后，水垢会沉积在水箱底部内表面上，水垢的多少取决于用 户所在地区水的硬度。建议定期清除水垢，以免热交换受阻，从而延长蒸锅使 用寿命。 1.加水至“下水位”线。 2.套上蒸汽“聚能环”。 3.将白醋倒入蒸汽“聚能环”内，约5勺（约30ml），注意：一定要将白醋倒 入蒸汽“聚能环”内,而不能倒入以外的水域。注：不得使用其他化学品和除 垢剂。 4.确认将蒸笼置于底座总成上，也可以将锅盖放置于底座总成上，目的是避免 有轻微的水溅出。 5.插上电源，将定时时间设定在5分钟左右，时间结束后就可拨掉插头，待醋 液完全冷却后再将醋液倒出。 6.用湿棉布擦拭水箱内表面，并用清水反复冲洗水箱，去除醋味。 注：每次使用完成后，建议用户用拧干的湿棉布将水箱表面产生的水垢擦拭干 净，避免日积月累。 异常现象自检 序号 1 2 3 故障现象 指 示 灯 不 亮 发热管不加热 产生原因 1 电源没有接通 2 电源线路损坏 发热管加热 显示电路板损坏 指 1 发热管元件烧坏 示 发热管不加热 2 电路板连线部分 灯 断开 亮 面板出现“C1”或 “C1”指传感器开路 “C1”字样并连续 “C2”指传感器短路 鸣响 4 面板出现“C3”字样 温控器开路 11 排除方法 1 检查开关、插头（是否 插到位）、插座、电源 引线是否完好 2 送指定的维修部维修 送指定的维修部维修 送指定的维修部维修 送指定的维修部维修 送指定的维修部维修 异常现象自检 序号 故障现象 产生原因 排除方法 4 水中有脏物浮起 或有异味 未清洗干净 停止工作，待产品冷 确后进行清洗 5 水干后仍然处在 工作状态 传感器故障 送指定的维修部维修 6 发热管未完全冷却，在水箱中加超过最低水位 干烧保护后再定时 防干烧温控器没有 线的水量使发热管冷却 加热机器不工作 1min以上 复位 维修服务保证 美的牌美的多用中式电蒸锅实行一年保修期。 保修期的起始日期以产品发票日期为准。 下列情况之一者，不属于保修范围： 1.消费者使用、保管、维护不当造成损坏。 2.使用非本公司制定配件自行装拆修理而造成损坏。 3.无有效发票。 4.发票型号与维修产品型号不符或者有涂改。 5.因不可抗拒力造成的损坏。 不属于保修范围内的产品，本公司客户服务中心仍热情为你服务。 12 电路原理图 2 1 N 蓝色 保险丝 黑色 发热管 500W 发热管 800W 蓝色 棕色 保险丝 220V~ 50Hz L E N L 电源线路板 T 热敏电阻 控制板 温控器 13 保修卡 相关信息 用户姓名 常用电话 通讯地址 产品型号 产品编号 购买店铺 购买时间 维修点 发票号码 维修记录 维修日期 故障内容 处理详情 维修单位名称 维修单位电话 维修员签名 维修电话：4008899315 在购买本公司产品时，请立即填写此保修卡 广东美的生活电制造有限公司 www.midea.com 请妥善保管保修卡，消费者不必将其寄回本公司 维修时请携带保修卡及有效发票正本