马铃薯脱毒原种和良种生产技术规程
马铃薯脱毒原种和良种生产技术规程
ICS 65.020.20 B 05 DB14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T 687—2017 代替 DB 14/ T 687-2012 马铃薯脱毒原种和良种生产技术规程 2017 - 12 - 10 发布 山西省质量技术监督局 2018 - 02 - 10 实施 发 布 DB14/ T 687—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语、定义和缩略语 ................................................................ 1 4 原种生产 .......................................................................... 3 5 良种生产 .......................................................................... 6 6 贮藏运输 .......................................................................... 7 7 质量检验 .......................................................................... 7 8 产地检疫 .......................................................................... 7 9 生产档案 .......................................................................... 8 附录 A（规范性附录） 马铃薯病虫害防控药剂推荐表 ...................................... 9 附录 B（规范性附录） 马铃薯脱毒种薯田间档案观察记载表 ............................... 11 I DB14/ T 687—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB 14/T 687-2012《马铃薯脱毒原种和良种生产技术规程》,与DB 14/T 687-2012相比 主要技术变化如下： ——删除和增加了规范性引用文件； ——修订了术语和定义； ——删除了第4章有害生物； ——修订了4.3.3.2药剂拌种； ——修订了4.4.2.2合理施肥； ——修订了4.5.2种植密度； ——修订了4.7病虫害防控； ——修订了4.8.1杀秧； ——合并修订了第6章贮藏运输； ——修订了第7章检测方法； ——修订了第8章产地检疫； ——增加了第9章生产记载； ——增加了附录A、附录B。 本标准由山西省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：山西省薯类脱毒中心、山西省农业科学院高寒区作物研究所。 本标准主要起草人：姬青云、杜 珍、阎会平、弓贵明、柴生武、田志刚、苗耿志、韩慧敏、杨 春、 杜培兵、何 江。 II DB14/ T 687—2017 马铃薯脱毒原种和良种生产技术规程 1 范围 本标准规定了马铃薯脱毒原种和良种生产的术语、定义和缩略语、原种和良种生产技术、贮藏运输、 质量检验、产地检疫和生产档案。 本标准适用于脱毒马铃薯原种和良种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7331 马铃薯种薯产地检疫规程 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 18133-2012 马铃薯种薯 GB/T 29379 马铃薯脱毒种薯贮藏、运输技术规程 NY/T 401 脱毒马铃薯种薯（苗）病毒检测技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1962 马铃薯纺锤块茎类病毒检测 NY/T 2678 马铃薯6种病毒的检测法 RT-PCR NY/T 2744 马铃薯纺锤块茎类病毒检测 核酸斑点杂交法 3 术语、定义和缩略语 3.1 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1.1 脱毒种薯 选择无PSTVd的马铃薯块茎，应用茎尖组织培养技术获得的、通过病毒检测确认不带PVX、PVY、PVS、 PVA、PVM、PLRV和PSTVd的试管苗（试管薯），经脱毒种薯生产体系逐代扩繁的符合GB 18133相应要求 的各级种薯。 3.1.2 原原种（G1） 用育种家种子、脱毒组培苗或试管薯在防虫网室（棚）等隔离条件下生产，经质量检测达到GB 18133 相应要求的，用于原种生产的微型种薯。 1 DB14/ T 687—2017 3.1.3 原种（G2） 用原原种作种薯，在良好隔离环境中生产的，经质量检测达到GB 18133相应要求的，用于生产一 级种的种薯。 3.1.4 一级种（G3） 用原种作种薯，在相对隔离环境中生产的，经质量检测达到GB 18133相应要求的，用于生产二级 种的种薯。 3.1.5 二级种（G4） 用一级种作种薯，在相对隔离环境中生产的，经质量检测达到GB 18133相应要求的，用于生产商 品薯的种薯。 3.1.6 良种 一级种和二级种的统称。 3.1.7 有害生物 任何对植物或植物产品有害的植物、动物或病原物的种、株（品）系或生物型。 3.1.8 检疫性有害生物 对受其威胁的地区具有潜在经济重要性，但尚未在该地区发生，或虽已发生但分布不广并进行官方 防治的有害生物。 3.1.9 非检疫性限定有害生物 在栽种的植物中存在，影响这些植物本来的用途，在经济上造成不可接受的影响，因而在输入缔约 方境内受到限制的非检疫性有害生物。 3.2 缩略语 下列缩略语适用于本文件。 PVX：马铃薯X病毒（Potato virus X、马铃薯普通花叶病毒）。 PVY：马铃薯Y病毒（Potato virus Y、马铃薯重花叶病毒）。 PVS：马铃薯S病毒（Potato virus S、马铃薯潜隐花叶病毒）。 PVM：马铃薯M病毒（Potato virus M、马铃薯副皱缩花叶病毒）。 2 DB14/ T 687—2017 PVA：马铃薯A病毒（Potato virus A、马铃薯轻花叶病毒）。 PLRV：马铃薯卷叶病毒（Potato leafroll virus）。 PYDV：马铃薯黄矮病毒（Potato yellow dwarf virus）。 PMTV：马铃薯帚顶病毒（Potato mop-top virus） PSTVd：马铃薯纺锤块茎类病毒（Potato spindle tuber viroid）。 4 原种生产 4.1 生产方式 开放式生产和网棚设施生产。 4.2 产地环境 4.2.1 基地选择 4.2.1.1 种薯产地应符合 GB 7331 的规定。 4.2.1.2 种薯基地应选择年平均气温在 4 ℃～6 ℃，无蚜虫或蚜虫较少的高纬度或高海拔、气候冷凉 的地区。开放式生产，海拔高度应在 1 300 m 以上；海拔不足 1 300 m 的地区应选择 60 目防虫网棚设 施生产。 4.2.2 地块选择 4.2.2.1 选择三年以上无马铃薯、番茄、辣椒、茄子、烟叶等茄科作物种植的地块。 4.2.2.2 种薯田周围自然隔离条件良好，与马铃薯不同级别种薯或商品薯、茄科及十字花科、桃园、 杏园、苜蓿田、葵花、槐树等易引诱蚜虫的作物地块有适当的隔离距离。开放式繁种田在无自然隔离条 件下，隔离距离应符合 GB 7331 的规定。 4.2.2.3 地下害虫严重的地块不应作种薯田，禁止选择施过长效除草剂的地块。 4.2.2.4 应具备灌溉条件，排水良好。 4.2.2.5 选择土层深厚，疏松、透气性良好、肥力较好、pH＜8.5 的轻质壤土、沙壤土。 4.3 种薯准备 4.3.1 种源 选用脱毒原原种作种源，质量应符合GB 18133的相应规定 4.3.2 种薯用量 根据微型薯大小及品种、种植条件和种植密度等确定种薯数量，具体见表1。 表1 原种田亩用种量 微型薯重量(g) 2 播种量(粒/667 m ) 1.0～2.9 3.0～5.0 5.1～10.0 ＞10.1 8 000 6 000 5 000 4 000 4.3.3 种薯处理 3 DB14/ T 687—2017 4.3.3.1 种薯催芽。播种前 15～20 d 将种薯出窖，首先淘汰烂薯、畸形薯。将种薯摊薄，置于具有散 射光、16 ℃～20 ℃的条件下。幼芽萌发后，每隔 3～5 d 小心翻动一次，并随时淘汰烂薯。经晒种催 芽，使种芽粗壮呈紫色，长 0.5 cm 左右。 4.3.3.2 药剂拌种。针对生产实际情况确定预防对象。可选用 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 35 g + 70%甲 基硫菌灵可湿性粉剂 35 g + 72%农用硫酸链霉素（或 3 500 万单位）可湿性粉剂 15 g 对水 3 L 溶解， 喷雾种薯 100 kg，再均匀拌入 1.5 kg 滑石粉。然后将种薯摊薄放在通风阴凉处 3～5 d。摊晾条件宜保 持在温度 17 ℃～18 ℃、空气相对湿度 80%～90%。 4.4 整地施肥 4.4.1 整地 秋季深耕土壤 30 cm～35 cm；早春顶凌耙耱；播种前整地，达到地平、土细、上虚下实。 4.4.2 施肥 4.4.2.1 平衡施肥，以基肥为主，追肥为辅；多施有机肥，少施化肥，农家肥和化肥混合施用；适当 补充微量元素。避免过量施用氮肥。 4.4.2.2 按 NY/T 496 的要求合理施用肥料。应用测土配方施肥技术，根据目标产量、土壤肥力和肥料 2 效应等因素确定施肥种类和数量。一般每 667 m 生产 1 000 kg 块茎需从土壤中吸收纯氮(N)：4.1 kg～ 5.0 kg,纯磷(P2O5):0.8 kg～2.5 kg，纯钾(K2O): 4.0 kg～9.0 kg。氮肥总用量的 70%做基肥，30%做追 肥；磷肥全部做基肥；钾肥总用量的 50%～70%做基肥，剩余的做追肥。 2 4.4.2.3 基肥每 667 m 施入 2 000 kg～3 000 kg 有机肥，结合秋深耕或春季耕地时施入。专用肥和 化肥做种肥，播种时穴施或沟施，不可与种薯接触。禁止施用茄科植物残株沤制的肥料。 4.5 播种 4.5.1 播种时间 播种期应根据气侯条件和品种特性确定，应晚于商品薯的播种。当气温达到12 ℃左右，10 cm地温 稳定在10 ℃时即可播种。 4.5.2 种植密度 与4.3.2表1种薯用量相同。采用单垄单行或单垄双行种植，垄距70 cm～120 cm，根据不同播种方 式确定。单垄单行畜力耕种70 cm，株距20 cm～25 cm；大型耕作机械90 cm，株距15 cm～20 cm。中小 型机械采用单垄双行，垄距110 cm～120 cm，小行距25 cm～30 cm，株距25 cm～30 cm。种植密度还应 视土壤肥力和品种类型确定。 4.5.3 播种方法 机播时，开沟、点种、施肥、起垄一次完成。人工平播时，以畜力开沟、人工点播、耱平、适当镇 压保墒。5 g以下的微型薯播种深度6 cm～8 cm；5 g以上的微型薯播种深度8 cm～10 cm，视土壤墒情 作适当调整,以播种在湿土层为宜,必要时应采取措施促进出苗。 4.6 田间管理 4.6.1 中耕培土 4 DB14/ T 687—2017 一般进行 2～3 次，当马铃薯齐苗后浅中耕培土一次，现蕾期进行第二次中耕培土，封垄前进行第 三次中耕培土。培土高度以距母薯 15 cm～20 cm 为宜，呈梯形宽垄。 4.6.2 灌溉排水 灌溉水质应符合GB 5084的要求,不宜采用地表集雨灌溉。适时适量进行灌溉，土壤含水量在苗期达 到田间最大持水量的60%左右；现蕾至开花期达到70%～80%；收获时达到60%左右。生长中后期降雨量大 时，应注意田间排水。 4.6.3 追施肥料 2 追肥一般在现蕾期进行，采用沟施、穴施或用水溶性肥料进行水肥一体化追施。每667 m 可追施尿 素8 kg～15 kg，适量追施钾肥。适量补充硫酸镁、硫酸锌、硼酸等微量元素肥料。弱苗可酌情早追肥， 壮苗酌情少施，偏旺苗可不施。追肥应结合灌溉或降雨进行。生长中后期若植株早衰，可叶面喷施0.2% 的磷酸二氢钾溶液。 4.6.4 去杂去劣 去杂去劣分别在苗期、开花期及收获前二周进行。根据品种的特征特性对种薯田进行全面检查，拔 除病株、杂株、劣株和疑似株，将拔除株的茎叶和块茎全部小心放入袋中，带出田间处理。如发现田间 有蚜虫时，应先用药剂灭蚜，然后再拔除病株带出田间。 4.7 病虫害防控 4.7.1 防控策略 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。依病害预测预报预警提前防控，切断病虫害传播途径， 避免退化。 4.7.2 主要病虫害 防控 GB 18133 中 4.1 规定的非检疫性限定有害生物和传播病毒的蚜虫及二十八星瓢虫等病虫害。 4.7.3 化学防控 4.7.3.1 应严格执行 GB/T 8321(所有部分)的规定,科学使用杀菌剂和杀虫剂防治病虫害。化学药剂的 选用应符合国家有关规定，严禁施用国家禁用和限用的高毒、高残留农药。根据附录 A 表 A.1 选择适 宜药剂进行防控，每 667 m2 用量按标签要求正确使用。田间作业工具应专用，使用前严格进行消毒。 作业时，应由高级别种薯田向低级别种薯田依次进行。操作人员作业时应穿消过毒的工作服，严禁吸烟。 4.7.3.2 早疫病。进入雨季，每隔 7～10 d 喷施 1 次保护性杀菌剂，连续喷 2～3 次。 4.7.3.3 晚疫病。当气候条件有利于发病或始见中心病株，或周边 5 km～10 km 范围内已经发生晚疫 病时，可进行第一次用药，喷施保护性杀菌剂预防。拔除中心病株后，应对病株周围 50 m 范围内喷施 治疗性杀菌剂封锁控制。当条件有利于病害蔓延时，喷施保护兼治疗性杀菌剂进行全田防控。流行期喷 施耐雨水冲刷的内吸性治疗杀菌剂。宜雨前喷药，每隔 7～10 d 喷一次，多雨季节用药间隔期应缩短为 5～7 d，视病情发生情况连续使用 3～7 次，应多种药剂交替喷施。收获前 2 周杀秧后，把茎叶清理出 田外集中处理，地表喷施一次霜脲锰锌预防块茎感病。 4.7.3.4 蚜虫。可选用拌种剂进行种薯处理，生长期间喷施药剂预防。 5 DB14/ T 687—2017 4.7.3.5 二十八星瓢虫。在幼虫分散前与幼虫为害期进行防治，均匀喷洒叶片背面和正面，每隔 10 d 喷药 1 次，连续喷药 3 次。 4.7.3.6 地下害虫。选用药剂进行拌种、沟施、灌根和制作毒饵诱杀。 4.8 收获 4.8.1 杀秧 收获前7～10 d，用杀秧机割除茎叶和杂草。若田间感染晚疫病，应提前两周采用化学方法杀秧， 每667m2喷施20%敌草快水剂120 mL～150 mL，第一次喷施后5～7 d再喷施1次，或46.1%氢氧化铜水分 散粒剂60 g与杀秧剂一起使用。 4.8.2 采收 根据品种生育期和蚜虫迁入期适期提早收获。机械化收获时，应选择适宜的收获机。在收获过程中， 应避免块茎被损伤、曝晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下，应及时按大小分级装袋（车）和运输。 5 良种生产 5.1 生产方式 一级种和二级选择开放式生产方式。 5.2 产地环境 产地环境同4.2。生产基地的海拔高度应在1 100 m以上，采用自然隔离或与其它作物阻隔蚜虫。在 蚜虫迁飞高峰期，繁种田诱蚜总量不超过100 头/黄皿，单日有翅蚜不超过20 头。应连片规模化种植。 5.3 种薯准备 5.3.1 种源 选用符合GB 18133规定的脱毒原种或一级种作种源。 5.3.2 种薯处理 5.3.2.1 晒种催芽同 4.3.3.1。催芽时，汰除不具备该品种典型性状的块茎，淘汰病薯、烂薯、畸形薯、 表皮粗糙老化以及芽眼凸出、皮色暗淡的块茎。出芽后，汰除幼芽纤细、丛生的种薯。 5.3.2.2 种薯切块。大于 50 g 的种薯应在播前 3～5 d 进行切块。切块前应对场地和器具进行消毒，铺 设地面隔离布。切块大小以 30 g～50 g 为宜，每个切块带 1～3 个芽眼。应先切大种薯的脐部，然后向 上切为楔型，最后将顶芽一切为二。切块时，每切到病薯、烂薯时，切刀可用 0.5%的高锰酸钾溶液或 75%的乙醇溶液浸泡 1 min～2 min，2～3 把切刀交替消毒使用。 5.3.2.3 药剂拌种同 4.3.3.2。可根据附录 A 表 A.1 选择适宜杀虫药剂进行拌种，预防虫害。 5.3.3 种薯用量 根据品种、薯块大小、种植密度等确定种薯用量。播种量应适当高于商品薯生产田,一般每667 m2 用种150 kg左右。 6 DB14/ T 687—2017 5.4 整地施肥 同4.4。 5.5 播种 播种时间同4.5.1。根据土壤墒情确定平播或起垄播种。旱地播种深度10 cm～12 cm；水浇地、下湿 地播种深度8 cm～10 cm，视土壤墒情作适当调整。种植模式同4.5.2，种植密度见表2。 表2 良种生产田种植密度 品种类型 早熟品种 中晚熟品种 晚熟品种 5 000～5 500 4 500～5 000 4 000～4 500 种植密度 （株/667 m2) 5.6 田间管理 同4.6。 5.7 病虫害防控 同4.7。 5.8 收获 同4.8。 6 贮藏运输 原种和良种的贮藏运输按GB/T 29379执行。 7 质量检验 7.1 种薯质量 要求原种和良种的质量达到GB 18133的相关规定。 7.2 田间检验 采取目测检查方法，由专业人员检验。第一次检查在现蕾期至盛花期，第二次检查在收获前30 d左 右进行。检测GB 18133规定的有害生物，并做好记录。检查时，应避开中午强光照时段。 7.3 块茎检验 田间检验无法确认的疑似病株、收获至入库期的种薯，按GB 18133规定的方法取样，在实验室对 块茎进行病毒和类病毒检测。病毒检测采用NY/T 401的双抗体夹心酶联免疫检测法或NY/T 2678的 RT-PCR法；PSTVd采用NY/T 401的往返电泳检测法，或NY/T 1962检测方法，或NY/T 2744核酸斑点杂 交法进行检测。 8 产地检疫 7 DB14/ T 687—2017 按GB 7331相关条款进行产地检疫。检疫对象为GB 18133中4.2规定的检疫性有害生物和PMTV、PYDV、 马铃薯坏疽病菌 （Phoma exigua Desmazieres var. foveata）、马铃薯黑粉病菌 （Thecaphora solani）， 以及马铃薯白线虫（Globodera pallida）、马铃薯金线虫 （Globodera rostochiensis）、马铃薯块 茎蛾 （Phthorimaea operculella）。 9 生产档案 由专人按附录B表B.1记载种薯生产情况。 8 DB14/ T 687—2017 AA 附 录 A （规范性附录） 马铃薯病虫害防控药剂推荐表 马铃薯病虫害防控药剂见表A.1。 表A.1 马铃薯病虫害防控药剂推荐表 防治对象 早疫病 晚疫病 名称 含量 剂型 农药类别 毒性 施用方法 作用方式 苯甲百菌清 44% 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 啶酰菌胺 50% 水分散粒剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 丙森锌 70% 可湿性粉剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护 嘧菌酯 250g/L 悬浮剂 杀菌剂 微毒 封垄后喷雾 保护、内吸治疗 氟啶胺 500g/L 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护 代森锰锌 80% 可湿性粉剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护 氟啶胺 500g/L 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护 甲霜·锰锌 58% 可湿性粉剂 杀菌剂 低毒 拌种、喷雾 保护、内吸治疗 锰锌氟吗啉 60% 可湿性粉剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 精甲霜锰锌 68% 水分散粒剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 烯酰嘧菌酯 47% 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 嘧菌酯 250g/L 悬浮剂 杀菌剂 微毒 封垄后喷雾 保护、内吸治疗 霜脲锰锌 72% 可湿性粉剂 杀菌剂 低毒 拌种、喷雾 保护、内吸治疗 噁酮霜脲氰 52.5% 水分散粒剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 氰霜唑 100g/L 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 双炔酰菌胺 23.4% 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 保护、内吸治疗 烯酰吗啉 80% 水分散粒剂 杀菌剂 低毒 喷雾 内吸治疗 悬浮剂 杀菌剂 低毒 喷雾 内吸治疗 氟吡菌胺霜霉威 黑痣病 黑胫病 蚜虫 687.5g/ L 咯菌腈 25 g/L 悬浮种衣剂 杀菌剂 低毒 拌种 内吸治疗 氟唑菌苯胺 22% 种子处理悬浮剂 杀菌剂 低毒 拌种 保护、内吸治疗 嘧菌酯 250 g/L 悬浮剂 杀菌剂 微毒 垄沟喷雾 保护、内吸治疗 噻菌铜 20% 悬浮剂 杀菌剂 低毒 浸种、拌种、灌根 保护、内吸治疗 噻霉酮 1.5% 水乳剂 杀菌剂 低毒 浸种、拌种、灌根 保护、内吸治疗 噻虫嗪 30% 种子处理悬浮剂 杀虫剂 低毒 拌种 触杀、胃毒、内 吸活性 9 DB14/ T 687—2017 表 A.1（续） 防治对象 含量 剂型 农药类别 毒性 施用方法 作用方式 氟啶虫酰胺 10% 水分散粒剂 杀虫剂 低毒 喷雾 触杀和胃毒 高效氯氟氰菊酯 2.5% 水乳剂 杀虫剂 中毒 喷雾 触杀、胃毒 高效氯氰菊酯 4.5% 乳油 杀虫剂 中毒 喷雾 触杀、胃毒 氯氟氰菊酯 2.5% 乳油 杀虫剂 中毒 喷雾 触杀、胃毒 金针虫、蛴螬、 噻虫嗪 30% 种子处理悬浮剂 杀虫剂 低毒 拌种 触杀、胃毒、内吸 蝼蛄、地老虎 吡虫啉 30% 悬浮种衣剂 杀虫剂 低毒 拌种 触杀、胃毒、内吸 二十八星瓢虫 名称 10 DB14/ T 687—2017 BB 附 录 B （规范性附录） 马铃薯脱毒种薯田间档案观察记载表 马铃薯脱毒种薯田间档案观察记载见表B.1。 表B.1 马铃薯脱毒种薯田间档案观察记载表 种薯类别 2 地块编号 品种名称 种薯来源 种薯等级 种植面积(667m ) 2 种植密度(株/667m ) 土壤肥力水平 种薯 四邻 基肥 种类 田与 东邻 与 数量 周围 南邻 种肥 （kg/667m ) 作物 西邻 间距 离（m） 作物名称 宽度（m） 状况 化肥 年度 上一年 上二年 上三年 情况 北邻 观察日期 有机肥 2 轮作 中耕 生育 土壤类型 追肥 灌溉 病虫害防控 a 去杂去劣 生长势 杂株率 重花叶 卷叶 总病毒病 黑胫病 环腐病 青枯病 真细菌病总株 (%) (%) (%) (%) （%) (%) (%) (%) 数(%) 出苗期 现蕾期 开花期 播种期 月 出苗期 日 种薯产量 2 总产量（t） 平均产量（kg/667m ） 现蕾期 开花期 收获期 种薯大小比例（%） ∠50g 51 g～150 g ＞150g 评定等级 a 表示所有病毒症状的植株。 _________________________________ 11