地理标志产品 九仙桃

ICS 67.080.10 CCS B 31 韶 DB4402 关 市 地 方 标 准 DB4402/T 12—2021 地理标志产品 九仙桃 Product of geographical indication—Jiuxian peach 2021 - 08 - 13 发布 2021- 09 -13 实施 韶关市市场监督管理局 发 布 DB4402/T 12—2021 目 前 次 言................................................................................................................................................................ Ⅲ 1 范围..................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件................................................................................................................................................. 1 3 术语和定义......................................................................................................................................................... 1 4 地理标志产品保护范围..................................................................................................................................... 1 5 种植要求............................................................................................................................................................. 2 6 果品质量要求..................................................................................................................................................... 2 7 试验方法............................................................................................................................................................. 4 8 检验规则............................................................................................................................................................. 4 9 标志、标签、包装、运输及贮藏..................................................................................................................... 5 附录 A （资料性） 九仙桃地理标志产品保护范围图......................................................................................7 附录 B （规范性） 九仙桃标准化生产技术规程..............................................................................................8 附录 C （规范性） 九仙桃主要病虫害及其防治............................................................................................13 参 考 文 献................................................................................................................................................... 15 I DB4402/T 12—2021 前 本文件按GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 言 第1部分 标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。 本文件由韶关市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：翁源县绿丰园农民专业合作社、翁源县农业农村局、翁源县农业技术推广办公室、 仲恺农业工程学院、广东省农科院果树研究所。 本文件主要起草人：柳建良、刘光华、林志雄、陈志标、严添安、陈健、何影军。 III DB4402/T 12—2021 地理标志产品 1 九仙桃 范围 本文件规定了九仙桃地理标志产品保护范围、术语和定义、种植要求、果品质量要求、试验方法、 检验规则及标志、标签、包装、运输及贮藏。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年第142号公告批准保护的地理标志产品九仙桃。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB/T 26904 桃贮藏技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 896 绿色食品 产品抽样准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2009 水果硬度的测定 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 九仙桃 Jiuxian peach 九仙桃为蔷薇科(Rosaceae)桃亚属(Amygdalus)植物,因最早栽种于广东韶关翁源江尾镇九仙村而 得名,地方俗名勾嘴桃，其果品属我国南方硬肉桃品系，7月上中旬成熟，果肉离核，具有质地爽 脆,口味清甜等特点。 4 地理标志产品保护范围 1 DB4402/T 12—2021 地理标志产品九仙桃保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局〔2010〕年第142号公告批准的范 围，广东省翁源县龙仙镇、江尾镇、坝仔镇、官渡镇等4个镇现辖行政区域，参见附录A。 5 种植要求 5.1 自然环境 5.1.1 日照 年日照时数1500h～1900h。 5.1.2 气温 年平均气温 18℃～21.5℃，冬季绝对低温-3℃～7℃ 5.1.3 降水 年降雨量 1600mm～2000mm。 5.1.4 立地条件 保护区内海拔高度为 200m 至 600m，土壤类型以红壤为主，土壤质地以壤土、砂壤土为主，土壤 pH 值 6～6.5，土壤有机质含量≥2.0%，土层厚度≥70cm。 5.1.5 年无霜期 年无霜期300d～320d。 5.2 生产管理 按附录B执行。 5.3 病虫害防治 5.3.1 农药使用 农药的使用应符合 NY/T 1276 和 GB 8321（所有部分）的规定。 5.3.2 主要病虫害及其防治 按附录C执行。 5.4 采收 果实成熟期为 6 月下旬至 7 月中下旬，按成熟度分批、分级采收上市。 6 果品质量要求 6.1 感官指标 应符合表1要求。 2 DB4402/T 12—2021 表1 感官指标 项目 指标 特等果 基本要求 果面清洁，果实充分发育且果形端正，无异味，无人工施加水分，无机械伤，无病虫，具有适于市场或贮藏 要求的成熟度。 果色正常，果面基础色浅绿泛白，果面红晕≥25% 口感 果实成熟，基本成熟时质地爽脆，口味清甜；果实充分成熟时质地柔软，有蜜味。 果形正常，近椭圆形，果顶似鹰嘴， 果形正常，近椭圆形，果顶似鹰嘴， 离核 离核 无 磨伤 果 缺 普通果 色泽 形态 面 优等果 允许轻微磨伤一处，面积≤0.5㎝ 2 可有缺陷，但不得畸形 允许轻微不褐变的磨伤，总面积≤ 2 1㎝ 允许轻微雹伤，总面积≤0.5㎝ 2 雹伤 无 无 碰压伤 无 无 无 裂果 无 允许风干裂口一处，长度≤0.5cm 允许风干裂口两处，总长度≤1cm 无 允许轻微虫伤一处，面积≤0.03 允许轻微虫伤，总面积≤0.3㎝ 陷 虫伤 ㎝ 2 2 注：果面缺陷，特级果要求无，优等果要求未伤及果肉，无害于一般外观和贮藏质量的果皮损伤不超过3项；普通果 允许下列对果肉无重大损害的果皮损伤不超过3项。 6.2 理化指标 应符合表2要求。 表 2 理化指标 项 6.3 目 单 位 2 指 标 果肉硬度 ㎏/cm 9.9～11.0 可溶性固形物 % ≥12.8 可滴定酸 % ≤0.3 单果重量(鲜果) g ≥150 安全卫生指标 6.3.1 污染物限量指标 污染物限量应符合表4的规定 表 项 6.3.2 目 4 污染物限量 单 位 限 量 铅（以Pb计） mg/kg ≤0.1 镉（以Cd计） mg/kg ≤0.05 农药最大残留限量 3 DB4402/T 12—2021 农药最大残留限量应符合GB 2763的要求及国家有关规定。 6.4 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 7 试验方法 7.1 感官指标 7.1.1 形态、色泽用目测法检测。 7.1.2 气味与口感用鼻嗅法和品尝法检测。 7.1.3 单果重量用分辨率 0.1g 的电子秤称量，随机取 30 个果品的平均重量作为单果重量。 7.2 理化指标 7.2.1 果肉硬度 按 NY/T 2009 规定的方法测定。 7.2.2 可溶性固形物 按NY/T 2637规定的方法测定。 7.2.3 可滴定酸度 按GB/T 12456规定的方法测定。 7.3 安全卫生指标 7.3.1 铅 按GB 5009.12规定的方法测定。 7.3.2 镉 按GB 5009.15规定的方法测定。 7.3.3 农药残留限量 按GB 2763的规定执行。 7.4 净含量 按JJF 1070规定检验。 8 检验规则 8.1 组批 同一单位、同一品种、同一等级、同一包装、同一贮存条件的产品作为一个检验批次。 4 DB4402/T 12—2021 8.2 抽样方法 按NY/T 896的规定执行。 8.3 交收检验 每批次产品交收前应进行交收检验，交收检验内容包括单个净含量、感官要求、包装、标志和标签。 理化指标和卫生指标由交易双方根据合同选测，检验合格后方可交收。 8.4 型式检验 型式检验项目为本文件第六章规定的全部指标。正常生产每年进行一次型式检验，有下列情况之一 时，应进行型式检验： a) 前后两次抽样检验差异较大； b) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化； c) 国家法定质量监督机构提出型式检验要求时。 8.5 判定规则 8.5.1 理化指标、卫生指标、净含量均合格,感官指标的总不合格品百分率不超过 10%，该批产品判为 合格。 8.5.2 包装不合格,或不符合明示质量等级,或净含量不合格,允许按本标准要求复验。复验不合格,该 批产品判不合格。复验以一次为限。 8.5.3 9 其他指标符合要求,若单果重指标不合格可降级处理,低普通果品的判为不合格。 标志、标签、包装、运输及贮藏 9.1 标志、标签 9.1.1 运输包装箱的图示标准应符合 GB/T 191 的规定。 9.1.2 标签应符合 GB 7718 的要求。 9.1.3 获得批准后，九仙桃包装上可以使用地理标志产品保护专用标志，地理标志产品专用标识符合 国家知识产权局第 333 号公告的规定，使用应符合《地理标志产品保护规定》。 9.2 包装 9.2.1 包装容器 采用瓦楞纸箱、竹筐等所有容器必须坚固洁净，内壁平滑。 9.2.2 包装规格 9.2.2.1 瓦楞纸箱 应符合GB/T 6543规定，箱的侧面应有通气孔。 9.2.2.2 竹筐 竹筐包装内壁必须衬垫洁净厚纸。 5 DB4402/T 12—2021 9.3 运输 运输时应防雨、防潮，不得与可能造成污染的物质混运。 9.4 贮藏 按GB/T 26904的规定执行。 6 DB4402/T 12—2021 AA 附 录 A （资料性） 九仙桃地理标志产品保护范围图 九仙桃地理标志产品保护范围见图A.1 图 A.1 7 DB4402/T 12—2021 BB 附 录 B （规范性） 九仙桃标准化生产技术规程 B.1 嫁接苗培育 B.1.1 苗圃地选择 选择地势平缓，光照充足，排灌良好，土层深厚，有机质丰富，pH值5.5～7，沙质壤土耕地作为苗 圃地。 B.1.2 B.1.2.1 砧木苗培育 育苗 以毛桃为砧木嫁接繁育苗。 B.1.2.2 种子的选择及处理 选择毛桃的果实，待其果实充分成熟采收，将采收的果实堆沤，高度不宜超过40cm，时间5d～7d， 待果肉腐烂后将种子清洗干净，在通风处阴干；然后将阴干的种子用70%甲基托布津500倍～800倍液消 毒20min，进行层积处理。高度宜在40cm以内，层积处理的时间不少于90d～100d，层积处理时要注意室 内自然通风，河沙洁净，且保持湿润不溢水。 B.1.2.3 苗圃地的准备 深翻土壤，精细整地，施足基肥，起畦、畦面宽100cm，畦高20cm～25cm，畦沟宽30cm～40cm，畦 面平整。 B.1.2.4 播种时间及方法 经层积处理的种子于11月下旬～12月中旬播种，播种前种子浸水24h，均匀撒播或条播于畦面上， 盖上2cm～3cm厚的细河沙或碎土，再覆盖稻草，及时淋水，发芽后揭去稻草。 B.1.2.5 分床及分床后管理 当幼苗高达5cm～10cm时，按行距20cm～25cm，株距10cm～15cm进行移植，移植时应将填泥压实并 淋足定根水，保持畦面湿润直至苗木成活。 砧木苗期应少量多次施肥，适时排灌水，及时除草松土和防止立枯病等病虫害，为保证使基部直立、 平滑利于嫁接，苗干30cm以下分枝应予剪除。 B.1.3 B.1.3.1 嫁接 接穗采集 接穗从品种纯正、生长健壮、丰产稳产的良种母树上采集，选取树冠外围中上部生长充实、叶色浓 绿、芽眼饱满、没有病虫害和机械伤的营养枝为接穗。随采随接，剪除叶片后用稍拧干的湿布包裹备用。 B.1.3.2 8 砧木规格 DB4402/T 12—2021 嫁接的砧木基部直径在0.6cm以上。 B.1.3.3 嫁接时间 冬春季嫁接在11月至次年2月萌芽前，夏秋季嫁接宜在6月至10月，以夏秋季嫁接为好。 B.1.3.4 嫁接方法 夏秋季嫁接用桃芽腹接法，冬春季嫁接用桃枝切接法。嫁接部位离地面5cm～10cm处，砧木和接穗 的切面要平滑，形成层互相对准紧贴，用超薄膜条绑扎密实。 B.1.3.5 嫁接苗管理 嫁接后15d左右应检查嫁接成活率，并及时补接。抹除嫁接口以下的萌芽。腹接法当接穗长出3cm～ 5cm时，在嫁接位口上1cm处剪去顶砧。加强肥水管理和病虫防治，当苗高达50cm～60cm时，在嫁接口以 上30cm剪顶，促生分枝。夏秋接苗可当年出圃，冬春接苗成活后出圃，或假植后直接出圃。 B.1.3.6 苗木出圃 B.1.3.6.1 出圃时间 宜在11月落叶后至次年2月萌芽前出圃定植。 B.1.3.6.2 起苗 提前2d将苗地灌透水，逐行顺次深掘挖起，轻敲去泥土。用黄泥浆根后用稻草或薄膜包扎保持湿润。 B.1.3.6.3 嫁接苗分级 嫁接苗应砧穗亲和，主干正直，分枝好，根系完好，须根多，没有危险性病虫害及明显的机械伤， 冬接苗主干径粗≥0.9cm、全苗高度≥80cm，秋接苗主干径粗≥0.6cm，全苗高度≥50cm为合格。 B.1.3.6.4 抽样 将苗木按出圃规格分级，每20株扎成一小扎，根系均匀蘸上黄泥浆，每5扎捆成一把，每把用塑料 袋包装，苗顶部露于袋外，每把系上标签，标明品种、砧木、级别、数量、出圃日期和出圃者。 B.2 建园 B.2.1 园地规划 园地可分为若干个小区，做好道路系统、排灌系统、防护林及其他配套设施的规划。坡度在10°以 上的山坡地修成等高梯田，10°以下缓坡地可采用等高种植。 B.2.2 定植 B.2.2.1 密度 2 栽植密度每hm ≤350株，以5m×6m为宜。 B.2.2.2 植穴准备 按种植规格开挖种植穴，种植穴的规格长0.8m～1m，宽0.6m～0.8m，深0.6m～0.8m。 9 DB4402/T 12—2021 种植穴内应施足基肥，每穴用农家肥、塘泥、蔗泥等基肥20㎏～25㎏，然后回填表上，开成高出地 面20cm～25cm的土墩，回土工作应在定植前2个月内完成。 B.2.2.3 时间 定植时间12月至翌年2月。 B.2.2.4 方法 先将苗木放置于已扒开的植穴中间，舒展其侧根，将细土分层填于根部间隙，逐层轻压实，嫁接口 稍高于土面，淋足定根水，树盘覆盖稻草，保持土壤湿润。 B.3 栽培管理 B.3.1 B.3.1.1 土壤管理 扩穴改土 植后次年冬季在种植穴四周向外扩穴，挖深0.4m～0.5m、宽0.5m、长0.8m～1m的长形沟，分层施下 土杂肥、绿肥等进行改土。扩穴改土时间为11月下旬～12月下旬。 B.3.1.2 间作 在定植后的2年内，树盘外可间种短期矮秆作物，如豆科作物或叶菜类蔬菜，收获后的茎秆、残叶 作为压绿改土材料用于改良土壤。 B.3.1.3 中耕除草 树盘内可清耕或覆盖，树盘外可间作或采用生草法，清除深根性、恶性杂草。引种牧草、绿肥等用 于地面生草覆盖，定期割草覆盖树盘及地面。不建议使用除草剂除草。 每年11月～12月下旬冬季清园时可进行一次浅耕除草，松土深10cm以内。冲刷严重的桃园应培土覆 盖裸露根群。 B.3.2 水分管理 桃树忌积水，桃园应起堆定植，定植穴和果园应开沟排水。新定植幼龄树应保湿、防晒、护根、防 积水。成年结果树在花蕾期、开花期、幼果发育期遇旱应及时灌水或淋水，果实膨大期和成熟期遇长时 间降雨应注意防雨和防雨后暴晒等水分不均衡引起的裂果。采收前禁止人工施加水分。 B.3.3 施肥 按照NY B.3.3.1 496肥料颗料使用通则执行，使用的叶面肥应已在农业部登记注册。 幼龄树施肥 施肥应在新芽萌动前施用，促进枝梢萌发整齐，方便枝梢病虫害管理。第一年以氮肥为主，配合磷、 钾、钙、镁肥，第二年以有机质农家肥为主，每株每年施花生麸0.5㎏～1㎏，复合肥0.5㎏～1㎏。施肥 量由少到多，逐年增加。 B.3.3.2 结果树施肥 施肥分为壮果肥、果后肥、基肥。 10 DB4402/T 12—2021 B.3.3.2.1 壮果肥 以速效肥为主，每株施硫酸钾复合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15，下同）0.25 ㎏～0.3 ㎏，尿素 0.1 ㎏～ 0.15 ㎏，腐熟花生麸肥 0.5 ㎏～1 ㎏，在 3 月中、下旬施下；在 4 月中旬至 5 月中旬果实膨大期用 0.3% 尿素、0.2%磷酸二氢钾等进行根外喷施 2～3 次。 B.3.3.2.2 果后肥 以有机质肥为主，配合速效氮肥及磷、钾肥，每株施腐熟花生麸 2 ㎏～2.5 ㎏，尿素 0.1 ㎏～0.15 ㎏，硫酸钾复合肥 0.2 ㎏～0.3 ㎏。 B.3.3.2.3 基肥 以腐熟的有机质肥为主，配施磷肥、石灰、草皮泥，在11月中旬～12月中旬，每株施每株施腐熟有 2 机肥20㎏～30㎏，花生麸肥1.5㎏～2㎏，磷肥0.5㎏。结合深耕松土，每hm 撒施石灰粉1500㎏。 B.3.4 整形修剪 采用冬季修剪和夏季修剪相结合，保证树冠和果园通风透光。 B.3.4.1 幼龄树 定植成活后，在主枝25cm～30cm处短截，促使萌发分枝和延长枝,对主枝、侧枝上长出的芽适当进 行短截，并及时除去扰乱树形的徒长枝，树冠经2～3年形成自然开心形。 B.3.4.2 幼年结果树 幼年结果树修剪主要是培养短果枝，疏除直立徒长枝。冬季剪除超过30cm的长枝条，保留主枝和副 主枝的延长枝，同时疏删部分过密枝、重叠枝、荫蔽枝，剪除枯枝、病虫枝。 B.3.4.3 B.3.4.3.1 成年结果树 夏季修剪 夏季修剪宜轻。主要是保持树形、控制徒长和平衡梢果营养分配，以疏枝为主。抹除过旺枝条和修 剪树冠上部扰乱树形的直立枝、徒长枝或徒长枝群；对荫蔽的树冠适当修剪部分重叠枝，使阳光能分散 照入树冠内；对封行的桃园回缩行间、株间的交叉枝，剪除内膛衰退枝、下垂枝、枯枝、病虫枝。 B.3.4.3.2 冬季修剪 冬季修剪宜重。主要是控制结果枝长度和花果量，以短截为主。在11月至12月下旬落叶后进行，剪 除徒长枝、枯枝、病虫枝，疏删过于密集枝群，短截超过30cm的长果枝，从下而上，从内到外，从大枝 到小枝进行修剪，剪口要平滑。 B.3.4.4 老树、衰退树 老树、衰退树要及时进行更新修剪。在萌发春梢前，分年度轮换重度回缩修剪部分大侧枝，促发壮 旺营养枝和结果枝。衰退树更新主枝时，如果主枝下部或中部已抽生徒长枝，则可在粗壮徒长枝着生之 处将主枝截除，或在主枝、副主枝中、下部短截，刺激潜伏芽萌发，长出徒长枝或健壮枝条，重新培养 树冠。 B.3.5 促落叶 11 DB4402/T 12—2021 在10月下旬至11月上旬尚未开始落叶的桃树，可用40%乙烯利10ml～20ml兑水50㎏喷树冠，使叶片 脱落。 B.3.6 B.3.6.1 保花保果 花期放蜂 2 桃是自花授粉植物，一般不需要人工授粉,每hm 配置蜜蜂3群，促进授粉。 B.3.6.2 药剂保花保果 在花蕾期、展叶期叶面喷施营养素，在幼果期用70%防落素200PPM喷施，在果实膨大期用赤霉素 300-500PPM，加0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.1%硼砂混合液喷施。 B.3.7 疏果 生理落果后进行疏果，每条短果枝留3～5个果，疏去发育异常、有病虫害的果实。疏果分二次进行， 第一次在开花后20d～30d，第二次在开花后50d～60d。 12 DB4402/T 12—2021 CC 附 录 C （规范性） 九仙桃主要病虫害及其防治 九仙桃主要病虫害及其防治见表C.1 表 C.1 九仙桃主要病虫害及其防治 名称 防治方法 1.冬季清园时剪除病枝、枯枝，地面枯枝落叶集中烧毁，减少病源； 黑星病 2.早春芽萌动前喷施 2～3 波美度的石硫合剂，杀死越冬病原菌； 3.新梢期、幼果期、硬核期、果实膨大期各喷 1～2 次杀菌剂，安全间隔期 15d～20d。 炭疽病 1.结合修剪清园，剪除病枝、枯枝及僵果，清除地面落叶集中烧毁，减少越冬病原菌； 2.落花后于幼果豆粒大小时至采收前 20d 喷杀菌剂甲基托布津。 1.桃流胶病一般是生理性病害，成年结果树流胶属正常现象，果实采收后亦可采胶制成桃胶 流胶病 产品。增施有机肥，改良土壤，冬季浅锄杂草时撒施石灰粉、草木灰等中和土壤酸性； 2.花前肥和采果后肥结合施硼砂，花蕾期及幼果期各喷硼砂 1 次，及时刮除枝干病部的流胶， 涂波尔多浆、托布津液防止伤口感染。 白粉病 冬季清除落叶集中烧毁，减少病源，发病初期用低毒、高效杀菌剂喷杀，安全间隔期 15d～20 褐锈病 d。 1.早春发芽，5%柴油乳剂或黏土柴油乳剂喷雾； 蚜虫 2.蚜虫危害初期，间隔 7d～10d，10%吡虫啉可湿性粉剂 5000 倍液喷雾防治 1 次～2 次； 3.保护七星瓢虫、草蛉等天敌，避免在天敌活动高峰期喷药。 1.冬季落叶后清园时，喷 40%速扑杀乳油 1000 倍，并用 10%石灰乳涂刷主干、主枝，消灭越 介壳虫 冬成虫和若虫； 2.5 月上中旬及 7 月中旬采完果后用菊酯类杀虫剂 2000～3000 倍液喷杀。 1.产卵盛期前用石灰浆涂白树干及主枝防成虫产卵； 2.5 月上旬、中旬，在树冠上发现幼小已经羽化开始危害嫩枝梢树皮，用 3%啶虫脒可湿性粉 天牛 剂 2500 倍液～3000 倍液防治； 3.树干上发现天牛新鲜排粪孔后，用兽用针筒注入适量 4.5%高效氯菊酯乳油 1000 倍液药液、 然后用泥封闭孔口，用湿泥封闭孔口。 尺蠖 毒蛾 在幼虫发生初期防治，可用低毒、高效杀虫剂喷杀，隔 7d～15d 喷杀一次。 冬季结合清园，枝干喷药杀灭越冬幼虫，春梢期及 6 月到 9 月发生数量多时，用低毒、高效 杀虫剂喷杀，间隔 7d～15d 喷一次。 13 DB4402/T 12—2021 表 C,1(续） 加强栽培管理,增强树势合理施肥,增施有机肥,避免偏施氮肥。要改良土壤,及时排水。合理 整形修剪,及时剪除病枝,彻底清除病叶,予以集中烧毁或深埋。 细菌性穿孔病：发芽前喷 50 波美度石硫合剂,或 1∶1∶100 倍式波尔多液针除越冬菌源。发 芽后喷 72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂 3000 倍液。幼果期喷代森锰锌 600 倍液,或农用硫酸链 霉素 4000 倍液或硫酸锌石灰液(硫酸锌 0.5 ㎏、消石灰㎏、水 120 ㎏)。6 月末至 7 月初喷第 1 遍,半个月至 20 天喷 1 次,喷 2～3 次。 桃穿孔病 霉斑穿孔病：早春喷酒 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 500 倍液,或 50%苯菌灵可湿性粉剂 1500 倍 液,1:1:120 波尔多液,30%绿得保胶悬剂 400～500 倍液。 褐斑穿孔病：在桃树落叶后及春季发芽前,应全园喷 1 次波美 3～5 度的石硫合剂并加入 200～ 300 倍的五氯酚钠；落花后喷药,常用药剂有 70%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液,50%超微果菌 灵可湿性粉剂 600 倍液,70%甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液,40%多丰农可湿性粉剂 500 倍液， 以上药剂可轮换用药,每隔 10～15d 用药 1 次。应在发病初期用药和雨前用药。雨多多喷,雨 少少喷,遇雨补喷,无雨定期喷药。 做好冬季清园工作，全面清除树上残虫果和僵果，清除地面落地果，将虫果深埋土表 30cm 以 下，或将虫果集中药浸（敌百虫、除虫菊酯等） 1.用专用性引诱剂或食物引诱剂及时诱杀成虫。 小实蝇（针蜂） 2.化学防治：①树冠喷药，选用 90%敌百虫或 80%敌敌畏或 1%阿维菌素兑水 800-1000 倍，按 30：1 的比例加入红糖在果园全园喷施，注意：果实收获前 20 天停止喷药。 ②地面喷药，在田间落果和虫果量大的果园及时组织地面喷药，可采用 50%辛硫 磷 800-1000 倍喷于树冠滴水线内地面，及时杀死入土化蛹的幼虫或刚羽化的成虫。 1.在越冬代幼虫出土前和第一代幼虫脱果盛期前，用白僵菌普通粉剂 2 千克加入 48%乐斯本乳 油 0.15 千克或用 25%辛硫磷微胶囊剂 0.5 千克加水 150 千克喷树盘然后覆草，防效可达 90% 以上。 桃小食心虫 2.雄蛾高峰出现 1 周左右，田间卵果率达到 0.5%～1%时为防治指标，用 1.8%阿维菌素（海正 灭虫灵）乳油 3000～4000 倍液，5%农梦特 1000～2000 倍液，25%灭幼脲 3 号胶悬剂 1500～2000 倍液，20%灭扫利乳油 2500～3000 倍液等均可防治，用药间隔 15 天左右，连续防治 2～3 次， 并与上述农艺措施和生物措施结合起来防治，即可控制桃小食心虫的为害。 14 DB4402/T 12—2021 参 考 文 献 [1] 原国家质量监督检验检疫总局〔2005〕年第 75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》 [2] 原国家质量监督检验检疫总局〔2005〕年第78号令《地理标志产品保护规定》 [3] 原国家质量监督检验检疫总局公告2010年第142号公告《关于批准对神池胡油、山亭火樱桃、 威海海参、九仙桃、新丰佛手瓜实施地理标志产品保护的公告》 [4] 国家知识产权局第333号公告《关于地理标志专用标志官方标志登记备案的公告》 [5] GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 [6] NY/T 586 鲜桃 _________________________________ 15