原生态山羊养殖技术规范
原生态山羊养殖技术规范
ICS 65.020.30 B 44 浙 江 DB3311 省 丽 水 市 地 方 标 准 DB3311/T 40—2020 代替 DB3311/T 40—2015 原生态山羊养殖技术规范 2020 -01 -21 发布 丽水市市场监督管理局 2020-02-21 实施 发 布 DB3311/T 40—2020 目 次 前 言............................................................................................................................................................... IV 引 言................................................................................................................................................................. V 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 2 4 场地选址......................................................................................................................................................... 2 4.1 4.2 4.3 5 羊场建设......................................................................................................................................................... 2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 选址......................................................................................................................................................... 2 空气......................................................................................................................................................... 2 水质......................................................................................................................................................... 2 羊场布局................................................................................................................................................. 2 羊舍建设................................................................................................................................................. 2 面积标准................................................................................................................................................. 3 羊床结构................................................................................................................................................. 3 设施设备................................................................................................................................................. 3 放牧管理......................................................................................................................................................... 3 6.1 放牧场地................................................................................................................................................. 3 6.2 放牧时间................................................................................................................................................. 3 6.3 放牧分群................................................................................................................................................. 3 6.4 补饲补盐................................................................................................................................................. 3 6.4.1 补饲量............................................................................................................................................. 3 6.4.2 补盐量............................................................................................................................................. 4 7 饲养管理......................................................................................................................................................... 4 7.1 公羊饲养管理......................................................................................................................................... 4 7.2 母羊饲养管理......................................................................................................................................... 4 7.3 羔羊饲养管理......................................................................................................................................... 4 7.3.1 初生羔羊......................................................................................................................................... 4 7.3.2 诱饲补饲......................................................................................................................................... 4 7.3.3 断奶管理......................................................................................................................................... 4 7.4 育肥羊饲养管理..................................................................................................................................... 4 7.5 原生态山羊养殖模式图......................................................................................................................... 5 8 配种繁殖......................................................................................................................................................... 5 8.1 8.2 初配年龄................................................................................................................................................. 5 配种季节................................................................................................................................................. 5 I DB3311/T 40—2020 8.3 配种方式................................................................................................................................................. 5 疫病防制......................................................................................................................................................... 5 9 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 10 引种运输....................................................................................................................................................... 6 10.1 10.2 11 疫情......................................................................................................................................................... 5 隔离......................................................................................................................................................... 5 消毒......................................................................................................................................................... 5 免疫......................................................................................................................................................... 5 驱虫......................................................................................................................................................... 5 无害化..................................................................................................................................................... 6 引种....................................................................................................................................................... 6 运输....................................................................................................................................................... 6 资料记录....................................................................................................................................................... 6 11.1 11.2 11.3 标识....................................................................................................................................................... 6 档案记录............................................................................................................................................... 6 档案留存............................................................................................................................................... 6 附录 A（资料性附录） 原生态山羊免疫程序表........................................................................................... 7 附录 B（资料性附录） 原生态山羊养殖模式图........................................................................................... 8 II DB3311/T 40—2020 前 言 本标准依据 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准与DB3311/T 40—2015相比，主要技术内容变化如下： ──修改原标准名称“原生态山羊养殖技术规程”为“原生态山羊养殖技术规范”； ──删除规范性引用文件“GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范”。 本标准由丽水市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：丽水市畜牧农机发展中心。 本标准起草人：高跃、罗叶平、季炳根、任文杰、李清泉、顾佩佩。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为DB3311/T 40—2015，本次修订为第一次修订。 III DB3311/T 40—2020 引 言 为更好地推进原生态畜牧业发展，加快丽水畜牧业向生态精品转型升级，不断提升丽水畜产品质量 水平，根据消费市场对畜产品质量的更高要求与丽水山羊产业现状和发展趋势，特制定本规范。 IV DB3311/T 40—2020 原生态山羊养殖技术规范 1 范围 本标准规定了丽水市在原生态环境中养殖的山羊品种、羊场选址、羊场建设、饲养管理、配种繁殖、 疫病防制、引种运输、资料记录等要求。 本标准适用于原生态山羊的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 18407 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5149 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用本标准。 3.1 山羊品种 指适应丽水多雨潮湿的自然条件，耐粗饲、耐炎热、性情活泼、喜登山、适宜放牧的品种。 3.2 原生态环境 指森林覆盖率90%以上，年平均空气负氧离子浓度1500个/㎝2以上，环境空气质量符合GB 3095规定 的一级标准，地表水环境质量符合GB 3838规定的二类标准以上的南方山区自然状态。 3.3 原生态山羊 指在原生态环境中以放牧为主，适量补饲青干草、农作物秸秆、原粮及农副产品的山羊。 1 DB3311/T 40—2020 4 场地选址 4.1 选址 在原生态环境区域内，地势高燥、坐北朝南、水源充足、排水良好、交通方便，有相适宜的放牧场 地和饲草种植地；羊场周围 3km 以内无大型化工、屠宰、肉品加工厂等污染源，距离干线公路、铁路、 城镇 1km 以上。环境应符合 GB/T 18407 要求。 4.2 空气 环境空气质量应符合 GB 3095 规定的一级标准。 4.3 水质 取用方便、水源充足，畜禽饮用水质量应符合 NY 5027 的规定。 5 羊场建设 5.1 羊场布局 羊场生产区、废弃物（无害化）处理设施、隔离羊舍应在管理区主风向的下风或侧风向，羊舍应布 置在生产区的上风向，场区内净道和污道分开。 5.2 羊舍建设 羊舍应冬暖夏凉，通风、采光良好，地面和墙壁宜于消毒；根据羊群规模可设计公羊、母羊妊娠、 母羊分娩、羔羊保育、育肥羊等栏舍；羊舍檐高应 2.5m 以上，地面坡度 5°以上，粪尿沟应与排水沟 分离，利于清洁卫生和清粪。 5.3 面积标准 公羊 3 m²/只～5m²/只，妊娠母羊 0.8 m²/只～1.0m²/只，母羊分娩 2m²/只，羔羊保育 0.3 m²/只～ 0.5 m²/只，育肥羊 0.5 m²/只～0.8m²/只。 5.4 羊床结构 宜采用离地漏粪结构,选用木条、毛竹条等材料，离地高 50cm 以上，羊床漏粪间隙 1cm～1.5cm。 5.5 设施设备 配备食槽、草架、饮水槽（盆）、补盐器、羔羊诱饲槽（盆）等设施设备。 6 放牧管理 6.1 放牧场地 选择良好的放牧场地，轮换交替使用。 6.2 放牧时间 宜选择上午 10：00～下午 5：00 放牧，放牧时间不少于 4h。冬季和春初放牧应晚出早归，夏季放 牧宜晚出晚归，秋季放牧宜早出晚归。 2 DB3311/T 40—2020 6.3 放牧分群 按羊只大小、重胎轻胎分群，每群不超过 150 只为宜；种公羊可栓牧。 6.4 补饲补盐 根据不同放牧季节和羊只不同阶段营养需求, 归牧后应酌情补喂饲料饲草和食盐等。 6.4.1 补饲量 归牧后羊只应依据以下标准每天补喂原粮或农副产品： a) 种公羊配种期补 0.2 kg/只～0.5 kg/只； b) 母羊妊娠期、哺乳期补 0.2 kg/只～0.4 kg /只； c) 羔羊保育期补 0.05 kg/只～0.15 kg/只。 6.4.2 补盐量 应依据以下标准每天补盐： a) 种公羊 5 g/只～6 g/只； b) 母羊 10 g/只～15 g/只； c) 可将盐放入削去竹皮的竹筒内自由舔食。 7 饲养管理 7.1 种公羊饲养管理 饲料饲草应多样化，营养全面，适口性好；配种期的种公羊应远离母羊舍单独饲养，保持羊舍清洁 卫生、环境安静；应及时淘汰更新种公羊，防止近亲交配。 7.2 母羊饲养管理 母羊宜群养为主，每栏5只～15只；妊娠期不宜随意改变饲养方式和换栏，避免应激导致流产；临 产前7d应转入母羊分娩栏单栏饲养，精心护理，做好接产准备；哺乳期应补喂饲料、青绿饲料，晚上补 饲青干草，增加泌乳量。 7.3 羔羊饲养管理 7.3.1 初生羔羊 初生羔羊应采取以下原则管理： a) 出生后应及时吃足初乳； b) 母乳不足和体质较弱的羔羊，应做好人工辅助哺乳； c) 冬天应做好防冻保暖工作。 7.3.2 诱食补饲 羔羊诱食补饲应采取以下原则管理： a) 10 日龄～20 日龄可诱食饲料； b) 60 日龄后宜喂优质干草、青绿饲料为主。 7.3.3 断奶管理 3 DB3311/T 40—2020 羔羊断奶应采取以下原则管理： a) 不作种用的公羔宜在 5 周内采用手术法去势； b) 60 日龄～90 日龄可实施断奶； c) 断奶后母仔应分开饲养 15d 后再混群饲养； 对体况较差、采食量小、体重不足的羔羊可延迟断奶。 7.4 育肥羊饲养管理 育肥前应做好去势、驱虫及免疫等工作；育肥羊每天应放牧 4h 以上，归牧后根据采食情况适当补 饲；出栏前 1-2 个月补饲。根据品种不同，体重达到 20kg～40kg 适时出栏。 7.5 原生态山羊养殖模式图 原生态山羊养殖模式图见附录B。 8 配种繁殖 8.1 初配年龄 母羊 6 月龄～8 月龄,公羊 8 月龄～10 月龄,体重应达到成年体重的 70%以上。 8.2 配种季节 春、秋二季配种为主，秋配春产羊羔为好。 8.3 配种方式 以公母羊自然交配为主,人工授精为辅。自然交配时，公、母羊配比应1:20～35为宜。 9 疫病防制 9.1 免疫 免疫器械应严格消毒，羊群免疫应符合 NY 5149 的规定。免疫程序参照附录 A。 9.2 隔离 经常观察羊群健康状态，发现病羊或可疑病羊应及时隔离观察、诊断。被隔离病羊应在兽医监督下 进行治疗，治愈后才能合群。 9.3 消毒 羊舍内、外应保持清洁卫生，食槽、水槽、用具应定期清洗、消毒，羊舍门口设消毒池。 9.4 驱虫 羔羊在断奶前与断奶后 15d 应进行保护性驱虫；每年春、秋二季应进行预防性驱虫；寄生虫污染严 重的地区，每月或每季度应预防驱虫一次；绦虫病应间隔 10d 左右进行第二次驱虫。 9.5 无害化处理 病死羊只按规定无害化处理；羊场污染排放应符合 GB 18596 规定。 4 DB3311/T 40—2020 10 引种运输 10.1 引种 引进种羊应符合 GB 16567 规定。购入种羊应隔离观察，消毒、驱虫、加强免疫后，经兽医检查确 定无传染病，可合群饲养。 10.2 运输 运输车辆及器具应彻底清洗消毒,调运山羊应符合 GB 16549 规定。 11 资料记录 11.1 标识 种公羊、繁殖母羊应登记编号、挂耳标。 11.2 档案记录 羊场应完整登记养殖档案，准确地记录生产、饲草饲料、出售、检疫、用药、免疫、消毒、治疗、 无害化处理、检测等情况。 11.3 档案管理 所有记录应准确、可靠、完整。根据原始记录，定期进行统计、分析和总结，养殖档案应保留 2 年以上。 5 DB3311/T 40—2020 AA 附 录 A （资料性附录） 原生态山羊免疫程序表 首免日龄 疫苗名称 预防疫病 免疫剂量 用法及用量 7-10 日龄 羊口疮弱毒苗 山羊口疮 0.2 ml 唇粘膜内注射 羊梭菌三联四 羊快疫、肠毒、猝 防苗 狙、羔羊痢疾 5ml 肌肉注射 羊痘弱毒疫苗 羊痘 0.5 ml 传染性胸膜肺炎 3-5 ml 皮下或肌肉注射 口蹄疫 1 ml 颈部肌肉或皮下注射 30-35 日龄 40-45 日龄 50-60 日龄 断奶后 传染性胸膜肺 炎灭活疫苗 口蹄疫苗 注：免疫时间可根据生产实际和产生免疫力确定，并应定期检测抗体水平。 6 免疫间隔 每隔 4-6 个月 加强免疫一次 每隔 4-6 个月 加强免疫一次 尾根内侧或股内侧皮 每隔 12 个月 内注射 加强免疫一次 每隔 12 个月 加强免疫一次 首免后 1 个月二免，以后每 隔 4-6 个月加强免疫一次 DB3311/ 22—2019 附 录 B （资料性附录） 原生态山羊养殖模式图 一、场址与布局 二、羊舍结构 三、配套设施设备 在原生态环境区域内，选择地势高燥、 坐北朝南、水源充足、排水良好、交通方 于消毒；设公羊、母羊妊娠、母羊分娩、羔羊保育、 羊场周围 3km 以内无大型污染源，距离干 育肥羊等栏舍；羊舍檐高 2.5m 以上，地面坡度 5° 线公路、城镇 1km 以上。羊舍布置在生产 以上，粪尿沟应与排水沟分离。 区的上风向。 以自然放牧为主，适当补充农作物秸秆、原 应冬暖夏凉，通风、采光良好，地面和墙壁宜 便，有相适宜的放牧场地和饲草种植地； 四、放牧 配备食槽、草架、青储池、补盐器、羔羊 诱饲槽（盆）等设施设备。 粮及农副产品。选择上午 10：00～下午 5：00 放牧，放牧时间不少于 4h。冬季和春初放牧晚 出早归，夏季放牧宜晚出晚归，秋季放牧宜早出 晚归。每群不超过 150 只为宜。 1 DB3311/T 40—2020 五、补饲 公羊配种期每天补饲 0.2 kg/只～0.5 kg/只;母羊妊娠期、哺乳期每天补饲 0.2 kg/只～0.4 kg /只；羔羊保育期每天补饲 0.05 kg/只～0.15 kg/只。每天补盐量： 公羊 5 g/只～6 g/只，母羊 10 g/只～15 g/ 只；可将盐放入削去竹皮的竹筒内自由舔 食。 2 六、公母羊饲养管理 七、疫病防制 八、资料记录 空怀和妊娠前期母羊群养；妊娠后期母羊和哺 保持清洁卫生，食槽等用具定期清洗、消 乳母羊单独饲养；公羊配种期与空怀母羊混群饲 毒。发现病羊及时隔离观察、诊断，治愈后才 养，其他时间单独饲养。配种春、秋二季配种，以 能合群。按照免疫程序及时接种疫苗。每年春、 整登记养殖档案，准确地填写生产、饲草饲料、 公母羊自然交配为主，母羊初配 6 月龄～8 月龄, 秋二季应进行预防性驱虫；寄生虫污染严重的 出售、检疫、用药、免疫、消毒、治疗、无害化 体重应达到成年体重的 70%以上。公、母羊配比应 地区，每月或每季度应预防驱虫一次。病死羊 处理、检测等情况。养殖档案应保留 2 年以上。 1:20-35 为宜。 只要及时无害化处理。 种公羊、繁殖母羊应登记编号、挂耳标。完