绿色食品（A级）芹菜生产技术规程 第2部分:大棚秋延后

DB1311 ICS65.020.20 B05 衡 水 市 地 方 标 准 DB 1311/T 091.2—2015 绿色食品(A 级) 芹菜生产技术规程 第 2 部分:大棚秋延后 2015 – 01 – 20 发布 衡水市质量技术监督局 2015 – 01 – 20 实施 发 布 DB1311/T 091.2—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准是《绿色食品（A级）芹菜生产技术规程》的第二部分，第一部分为露地秋。 本标准由衡水市农牧局提出。 本标准起草单位:衡水市农牧局、饶阳县农牧局、阜城县农牧局。 本标准主要起草人：霍保安、段培姿、赵春年、高晶、王志杰、郭珠、赵国军。 I DB1311/T 091.2—2015 绿色食品（A 级）芹菜生产技术规程 第 2 部分:大棚秋延后 1 范围 本标准规定了《绿色食品（A级）芹菜生产技术规程 第2部分:大棚秋延后》的术语和定义、产地环 境条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于衡水市绿色食品（A级）大棚秋延后芹菜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5 部分：绿叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 743 绿色食品 绿叶菜类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绿色食品（A 级） 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态 学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品 标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 4 产地环境条件 应符合 NY/T 391 的要求。 5 品种选择 5.1 品种 选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的一代杂交品种。 5.2 种子质量 1 DB1311/T 091.2—2015 应符合 GB 16715.5 的要求。 6 育苗 6.1 育苗时间 6月20日前后。 6.2 育苗场所 大棚或小拱棚遮阴防雨育苗。 6.3 育苗床准备 2 选择地势高、排灌方便、肥沃、没种过蔬菜的土壤作育苗场地。畦宽1.5m～2.0m，每栽培667m 约 需30m²，每10m²育苗畦应施入充分腐熟过筛的有机肥50kg，肥料与畦土要掺匀，畦面应细致平整。 6.4 种子处理 6.4.1 包衣种子 直接播种。 6.4.2 非包衣种子 冷水浸泡18h～26h，捞出并沥去水分，用湿纱布包好置于15℃～20℃环境催芽。当70%种子露白时 即可播种。 6.5 播种 播前先在播种床上浇透水，水渗后均匀撒种，覆0.5cm过筛细土。 6.5.1 盖小拱棚 畦面盖湿草帘，上盖小拱棚。 6.5.2 喷水保湿 1d～2d向草帘喷一次水，约5d～7d幼苗拱土后及时撤掉草帘。 6.6 苗期管理 6.6.1 间苗 幼苗2片真叶时，及时疏苗，苗距3cm左右。 6.6.2 水肥管理 小水勤浇，2叶1心时喷一次杀菌剂。 7 定植 7.1 定植时间 2 DB1311/T 091.2—2015 播后60d～70d，植株高15cm～20cm，4～5叶时即可定植。 7.2 定植场所 塑料大棚。 7.3 定植前准备 7.3.1 整地、施基肥 2 肥料的选择和使用应符合NY/T 394的要求。定植前每667m 施入腐熟有机肥3 000kg～4 000kg，硫 酸钾50kg，硫酸锌1kg，硼砂1kg，深翻整平。 7.4 定植方法 7.4.1 起苗 苗床浇透水，随水将苗拔出，随即定植。 7.4.2 浇水 定植前，顺定植畦浇透水。 7.4.3 揇苗 在定植沟内，将苗根揇入土中。 7.5 定植密度 根据品种特性确定适宜密度. 8 田间管理 8.1 水肥管理 栽后小水勤浇，保持土壤湿润，每次追施尿素10kg～15kg，当株高30cm～40cm时，加强肥水。收获 前15d～20d逐步减少浇水量。 8.2 温度管理 前期以降温为主，加强通风，9月下旬，随外界温度降低减少放风。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 9.2 农业防治、物理防治、生物防治 防治方法见附录 A。 9.3 化学防治 3 DB1311/T 091.2—2015 应符合 NY/T 393 的要求，防治方法见附录 A。 10 采收 10.1 产品质量 应符合 NY/T 743 的要求。 10.2 采收 生长期施过化学合成农药的芹菜，采收前 1d～2d 进行农药残留生物检测，合格后及时采收，分级 包装上市。 4 DB1311/T 091.2—2015 AA 附 录 A （规范性附录） 芹菜病虫害的综合防治方法 A.1 芹菜软腐病 a) b) c) 实行两年以上轮作； 种子要温汤浸种； 采用喷雾防治,如:链霉素(1,7)等； A.2 芹菜早疫病 a) b) c) d) e) 从无病株上采种； 实行两年以上轮作； 种子要温汤浸种； 加强肥水管理，增强植株抗病力； 发病初期采用喷雾防治，如：异菌脲（1, 7） 、代森锰锌（1, 7）等。 A.3 芹菜晚疫病 a) b) 发病后及时摘除病叶； 发病初期采用灌根防治，如：霜霉威（1，7）等。 A.4 芹菜黄萎病 a) b) c) d) e) 采用无病种子，在无病地，无病株上采种； 实行 2 年以上轮作； 种子要温汤浸种； 雨季注意排水，防止大水漫灌； 发病初期采用抗菌素类杀菌剂喷雾防治，如：农用（硫酸）链霉素（1,7）等。 A.5 芹菜蚜虫 使用生物农药喷雾防治，如：除虫菊素（1，7）、印楝素（1，7）等。 注：用药次数及用药时期说明： 化学药剂在整个生长季节中的使用次数和最后一次使用距采收的时间(d)，用圆括 号注于各农药之后，如异菌脲（1，7)，括号中的1表示整个生长季节中允许使用1次，最后一次使用时间距采 收时间须在7d以上。 _________________________________ 5