茅台学院2023-2024学年第1学期学生用书征订单.xlsx
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附件4 茅台学院2023-2024学年第1学期学生用书征订单 填报单位（盖章）： 开课单位 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 1000459 有机化学 必修 有机化学 徐伟亮 1000461 微生物学 必修 微生物学教程(第 4版) 周德庆 1000500 白酒生产技术 必修 白酒生产技术 肖冬光 1000504 发酵工程原理 必修 1001242 1001243 1001323 酿酒 工程系 填报单位负责人签字： 酒类分析检验 （产教融合课 程） 白酒品评与酒 体设计（产教 融合课程） 白酒酿造原理 与工艺 必修 教材名称 作者 发酵工程原理与 技术（附数字课 程） 酿酒分析与检测 余龙江 肖冬光 必修 《白酒品评与勾 调》 赵金松 选修 白酒生产技术 肖冬光 1002317 物理化学 必修 物理化学简明教 程 印永嘉 11000510 葡萄酒品尝学 必修 葡萄酒品尝学 李华 必修 葡萄酒工艺学 李华 11000612 葡萄酒工艺学 必修 葡萄酒工艺学实 验 陶永胜 11001244 葡萄酒分析与 检验 必修 葡萄酒分析检验 王华 11001263 葡萄酒品尝学 必修 葡萄酒品尝学 李华 11001655 葡萄品种学 必修 酿酒葡萄品种学 战吉宬、李 德美 必修 葡萄酒工艺学 李华 11002027 葡萄酒工艺学 必修 葡萄酒工艺学实 验 陶永胜 11002033 葡萄品种学 必修 13000706 生物化学实验 必修 13001240 微生物学实验 必修 13001241 生物化学实验 必修 战吉宬、李 德美 李明元 唐 生物化学实验 洁 微生物学实验(第 沈萍、陈向 5版) 东 李明元，唐 生物化学实验 洁 酿酒葡萄品种学 出版社 科学出版 社 高等教育 出版社 化学工业 出版社 高等教育 出版社 中国轻工 业出版社 中国轻工 业出版社 化学工业 出版社 高等教育 出版社 科学出版 社 科学出版 社 科学出版 社 中国农业 出版社 北京：科 学出版社 中国农业 大学出版 社 科学出版 社 科学出版 社 中国农业 大学出版 社 中国轻工 业出版社 高等教育 出版社 中国轻工 业出版社 填报人： 出版 时间 ISBN号 版别 2019.11 9787030435255 第3版 2020.04 9787040521979 第4版 2011.6 9787122107091 第2版 2018.1 9787040454147 2018年1月 第2次印刷 2018 9787518420520 第1版 2019 9787518428441 第1版 2011.04 9787122107091 第2版 2006 9787040219357 第4版 2010.12 9787030169594 第1版 2022.09 9787030198624 第2版 2022.08 9787030700469 第1版 2011 9787109159747 第1版 2006.5 9787030169594 第1版 2015 9787565512032 2010版 2022.09 9787030198624 第2版 2022.08 9787030700469 第1版 2015 9787565512032 第1版 2018年6月 9787501964307 第1版 2018.03 9787040490220 第5版 2008.7 9787501964307 第1版 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 1 页，共 9 页 适用年级及专业 填报时间： 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 酿酒 工程系 开课单位 课程号 课程名称 14001446 微生物学实验 22001269 植物生理学 01002013 白酒风味与品 评 01000459 有机化学 01000461 微生物学 01000500 白酒生产技术 01000504 发酵工程原理 01001243 01002012 食品科学 与工程系 白酒品评与酒 体设计 白酒分析与检 测 01002014 白酒酒体设计 01002317 物理化学 11001266 葡萄酒分析与 检测 3000221 食品微生物学 3001575 食品工程原理 26000433 食品卫生学 27000554 03000221 食品安全监督 管理 食品微生物学 （食科） 03001575 食品工程原理 03001603 食品安全监督 管理 03002302 电工电子技术 38001702 食品微生物学 （食安） 5000958 环境工程原理 课程性 质（必 修或选 修） 教材名称 作者 出版社 微生物学实验（ 沈萍、陈向 高等教育 第五版） 东 出版社 植物生理学（第 王三根；梁 科学出版 必修 二版） 颖主编 社 王瑞明，来 化学工业 必修 白酒勾兑技术 安贵，信春 出版社 晖 有机化学（第三 科学出版 必修 徐伟亮 版） 社 微生物学教程(第 高等教育 必修 周德庆 4版) 出版社 化学工业 必修 白酒生产技术 肖东光 出版社 高等教育 发酵工程原理与 必修 余龙江 出版社 技术（附数字课 程） 中国轻工 必修 白酒品评与勾调 赵金松 业出版社 中国轻工 必修 酿酒分析与检测 肖冬光 业出版社 中国轻工 必修 白酒品评与勾调 赵金松 业出版社 物理化学简明教 印永嘉、奚 高等教出 必修 程（第四版） 正楷、张数 版社 永等编 中国农业 必修 葡萄酒分析检测 王华 出版社 何国庆、贾 中国农业 必修 食品微生物学 英民、丁立 大学出版 孝 社 桑亚新、李 中国轻工 必修 食品微生物学 秀婷 业出版社 李云飞 葛 中国农业 必修 食品工程原理 克山 主编 大学出版 社 食品卫生学（第 纵伟、郑坚 中国轻工 必修 二版） 强 业出版社 食品安全监督管 孙晓红、李 科学出版 必修 理学 云 社 何国庆，贾 中国农业 必修 食品微生物学 英民，丁立 大学出版 孝 社 李云飞,葛 中国农业 必修 食品工程原理 克山 大学出版 社 食品安全监督管 孙晓红 李 科学出版 必修 理学 云 社 专业限 唐介 、王 高等教育 电工学 选课 宁 出版社 桑亚新、刘 中国轻工 必修 食品微生物学 秀婷 业出版社 高等教育 必修 环境工程原理 胡洪营 出版社 必修 出版 时间 ISBN号 版别 2018.3 9787040490220 第5版 2020.6 9787030653437 第2版 2014 9787122201713 第1版 2015.03 9787030435255 第3版 2020.04 9787040521979 第4版 2011.6 9787122107091 第2版 2016.8 9787040454147 第2版 2019.12 9787122201713 第1版 2018 9787518420520 第1版 2019.12 9787518428441 第1版 2007 9787040219357 第4版 2011.06 9787109159747 第1版 2016.9 9787565516153 第3版 2018 9787518409921 第1版 2018.8 9787565520280 第4版 2019 9787518417650 第2版 2017 9787030509895 第1版 2016.9 9787565516153 第3版 2018.08 9787565520280 第4版 2017.01 9787030509895 第1版 2020.04 9787040536515 第5版 2018.4 9787518409921 第1版 2015 9787040433647 第3版 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 2 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 开课单位 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 5000979 环境微生物学 必修 5000982 环境经济学 必修 5001540 22000536 22001269 23000477 40001631 生物质能高效 利用 生物质能高效 利用技术 植物生理学 固体废物处理 处置及资源化 仪器分析（资 环） 必修 必修 必修 必修 必修 40001651 环境地学 必修 40002382 有机化学 必修 50009962 环境学导论 必修 05000985 固体废物处理 /2300047 处置/固体废物 处理处置及资 7 01000459 有机化学 源化 必修 必修 必修 04001131 电工电子技术 必修 05000517 资源环境 系 05000528 资源循环科学 与工程导论 资源与环境经 济学 必修 必修 05000957 物理化学 必修 05000958 环境工程原理 必修 05000960 工程制图及CAD 必修 05000962 环境学导论 必修 05000964 水污染控制工 程 必修 05000979 环境微生物学 必修 05000985 固体废物处理 与处置 必修 教材名称 作者 出版社 乐毅全，王 化学工业 士芬 出版社 中国环境 环境经济学 李克国 出版社 生物质能转换原 中国水利 陈汉平 理与技术 水电出版 社 生物质能转化原 水利水电 陈汉平 理与技术 出版社 科学出版 植物生理学 王三根 社 固体废物处理与 唐雪娇，沈 化学工业 处置 伯雄 出版社 韩长秀，毕 化学工业 环境仪器分析 成良 出版社 高等教育 环境地学 赵烨 出版社 基础有机化学(第 邢其毅，裴 北京大学 4版)上册 伟伟，徐瑞 出版社 秋 化学工业 环境学导论 周北海 出版社 固体废物处理与 化学工业 唐雪娇 处置 出版社 北京大学 基础有机化学 邢其毅 出版社 电工学（少学时 高等教育 唐介、王宁 ）（第五版） 出版社 高等教育 电工学（少学时 唐介、王宁 出版社 ）（第五版）学 习辅导与习题解 资源循环科学与 化学工业 周启星 答 工程概论 出版社 中国环境 环境经济学 李克国 出版社 物理化学简明教 印永嘉、奚 高等教育 程 正楷、张数 出版社 永等编 高等教育 环境工程原理 胡洪营等 出版社 Auto CAD 2014 哈尔滨工 卢彬 项目化教程双色 业大学出 版（微课版） 版社 化学工业 环境学导论 周北海 出版社 水污染控制工程 高等教育 高延耀 （下册） 出版社 乐毅全，王 化学工业 环境微生物学 士芬 出版社 固体废物处理与 唐雪娇，沈 化学工业 处置 伯雄 出版社 环境微生物学 出版 时间 ISBN号 版别 2018.08 9787122324405 第3版 2014 9787511119360 第3版 2018 9787517065456 第1版 2018.09 9787517065456 第1版 2020 9787030653437 第2版 2018.1 9787122308764 第2版 2018.12 9787122331267 第2版 2015.6 9787040426441 第2版 2019 9787301272121 第4版 2017.3 9787122286208 第1版 2018 9787122308764 第2版 2017.01 9787301272121 第4版 2020 9787040536515 第5版 2020 9787040536522 第1版 2016.5 9787122167224 第1版 2014.12 9787511119360 第3版 2007.08 9787040219357 第4版 2015.08 9787040433647 第3版 2019 9787560380766 第1版 2016 9787122286208 第1版 2015.4 9787040421262 第4版 2019.01 9787122324405 第3版 2018.1 9787122308764 第2版 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 3 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 开课单位 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 教材名称 作者 必修 水污染控制工程 （下册） 高延耀 05001118 生物化学实验 必修 生物化学实验 陈均辉 05001449 资源循环科学 与工程导论 必修 资源循环科学与 工程概论 周启星 05001450 仪器分析 必修 环境仪器分析 韩长秀，毕 成良 05002181 生物化学实验 必修 生物化学实验 陈均辉 05002404 20000471 40002388 40002701 资源循环科学 与工程导论 水污染控制及 资源化 固体废物处理 与处置 环境地学与生 态可持续工程 44002713 有机化学 4000764 大学物理 必修 必修 必修 必修 资源循环科学与 周启星 工程概论 水污染控制工程 高延耀 （下册） 固体废物处理与 唐雪娇，沈 处置 伯雄 环境地学（第二 赵烨 版） 必修 基础有机化学 邢其毅 必修 大学物理 李光 必修 大学物理实验 祝昆 4000998 单片机原理与 应用 必修 4000999 模拟电子技术 必修 4001004 可编程控制器 原理及应用 必修 4001010 电力电子技术 必修 4001020 电路分析1 必修 电路（第五版） 邱关源 4001041 工程力学 必修 工程力学 谢帮华 必修 4001131 电工电子技术 必修 4001226 运动控制系统 必修 4001483 包装信息检测 与处理技术 必修 4001489 包装结构设计 必修 STC单片机原理及 何宾 应用——从器件 、汇编、C到操作 模拟电子技术基 童诗白、华 系统的分析和设 础（第五版） 成英 计（立体化教程 电气控制技术与 黄永红 ）（第2版） PLC应用技术—西 门子s7 200 王兆安、刘 电力电子技术 smart plc 进军 电工学(少学时 唐介、王宁 第五版) 电工学(少学时 唐介、王宁 第五版)学习辅导 与习题解答 阮毅 杨影 电力拖动自动控 陈伯时 制系统--运动控 制系统 传感器原理与检 童敏明 测技术 包装容器结构设 宋宝丰 计与制造 出版社 高等教育 出版社 科学出版 社 化学工业 出版社 化学工业 出版社 科学出版 社 化学工业 出版社 高等教育 出版社 化学工业 出版社 高等教育 出版社 北京大学 出版社 机械工业 出版社 机械工业 出版社 清华大学 出版社 高等教育 出版社 机械工业 出版社 机械工业 出版社 高等教育 出版社 西北工业 大学出版 社 高等教育 出版社 高等教育 出版社 机械工业 出版社 机械工业 出版社 文艺发展 出版社 出版 时间 ISBN号 版别 2015.4 9787040421262 第4版 2018 9787030404480 第5版 2013.7 9787122167224 第1版 2018.12 9787122331267 第2版 2018 9787030404480 第5版 2016.5 9787122167224 第1版 2015.04 9787040421262 第4版 2018.1 9787122308764 第2版 2015.06 9787040426441 第2版 2017.01 9787301272121 第4版 2017 9787111426707 第1版 2017.8 9787111573050 第1版 2019 9787302492337 第2版 2015.7 9787040425055 第5版 2019 9787111610472 第1版 2013 9787111268062 第5版 2016 9787040196719 第5版 2019.7 978-7-56124272-8 第1版 2020 9787040536515 第5版 2020 9787040536522 第5版 2019 9787111544197 第1版 2017 9787111444374 第1版 2016 9787514212372 第2版 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 4 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 开课单位 课程号 4001490 4001511 课程名称 包装机械概论 与机械设计基 础 包装应用力学 课程性 质（必 修或选 修） 教材名称 作者 必修 机械设计基础 芦书荣 必修 包装应用力学 高德 信号分析与处理 赵光宙 4001558 信号分析与处 理 必修 4001657 数字电子技术 必修 酿酒工程 4001661 自动化系 传感器与检测 技术 必修 4001681 大学物理A 必修 16000628 C程序设计 必修 16001658 C程序设计 必修 04000764 必修 大学物理 04000764 必修 04000998 单片机原理与 应用 必修 04000999 模拟电子技术 必修 04001010 电力电子技术 必修 04001019 微机原理与单 片机接口技术 必修 04001020 电路分析1 必修 04001041 工程力学 必修 必修 04001131 电工电子技术 必修 数字电子技术基 阎石 础 传感器原理与检 童敏明 测技术 物理学简明教程 马文蔚 周 （第二版） 雨青 C语言程序设计第 谭浩强 5版 C语言程序设计第 谭浩强 5版 大学物理（少学 张宇 时） 李光 陈文 大学物理 钦 单片机原理及应 何宾 用——从器件、 汇编、C到操作系 模拟电子技术基 童诗白、华 统 础（第五版） 成英 王兆安、刘 电力电子技术 进军 STC单片机原理及 何宾 应用——从器件 、汇编、C到操作 电路 邱关源 系统的分析和设 计 工程力学 谢帮华 电工学(少学时 唐介、王宁 第五版) 电工学(少学时 唐介、王宁 第五版)学习辅导 与习题解答 阮毅 杨影 电力拖动自动控 陈伯时 制系统--运动控 制系统 包装工艺学 潘松年 04001226 运动控制系统 必修 04001465 包装工艺学 必修 04001489 包装结构设计 必修 包装容器结构设 计与制造 宋宝丰 必修 机械设计基础 芦书荣 必修 大学生军事理论 教程 徐则平 04001490 人民武装 30001721 部 包装机械概论 与机械设计基 础 军事理论 出版社 西北工业 大学出版 社 中国轻工 业出版社 机械工业 出版社 高等教育 出版社 机械工业 出版社 高等教育 出版社 清华大学 出版社 清华大学 出版社 机械工业 出版社 机械工业 出版社 清华大学 出版社 高等教育 出版社 机械工业 出版社 清华大学 出版社 高等教育 出版社 西北工业 大学出版 社 高等教育 出版社 高等教育 出版社 机械工业 出版社 印刷工业 出版社 文艺发展 出版社 西北工业 大学出版 社 国防科技 大学出版 社 出版 时间 ISBN号 版别 2018 9787561247075 第1版 2018 9787501992232 第1版 2016 9787111534150 第3版 2016 9787040444933 第1版 2017 9787111444374 第1版 2019.11 9787040506457 第2版 2017 9787302481447 第5版 2017 9787302481447 第5版 2022 9787111693901 第4版 2017.3 9787111426707 第1版 2019 9787302492337 第2版 2015.7 9787040425055 第5版 2013 9787111268062 第5版 2019 9787302492337 第2版 2016 9787040196719 第5版 2019.7 978-7-56124272-8 第1版 2020 9787040536515 第5版 2020 9787040536522 第5版 2019 9787111544197 第5版 2019 9787514202045 第4版 2016 9787514212372 第2版 2018 9787561247075 2019年5月 9787567302532 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第2版 第 5 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 04001495 包装工艺学 必修 包装工艺学 潘松年 04001511 包装应用力学 必修 包装应用力学 高德 04001558 信号分析与处 理 必修 信号分析与处理 赵光宙 04001563 电气控制技术 必修 04001657 数字电子技术 必修 酿酒工程 04001661 自动化系 传感器与检测 技术 必修 04001681 大学物理A 必修 04001881 电路原理 必修 电路（第五版） 邱关源 05000960 工程制图及CAD 必修 AUTO CAD2014 项 目化教程 卢彬 4001681 必修 大学物理实验 祝昆 必修 物理学简明教程 马文蔚 开课单位 大学物理A 2000267 会计学 必修 2000424 学科导论 必修 2000425 管理学 必修 2000445 会计学 必修 必修 教材名称 作者 电气控制技术与 PLC应用技术—西 门子s7 200smart 数字电子技术基 plc 础 传感器原理与检 测技术 大学物理（少学 时） 基础会计习题与 案例 工商管理学科导 论 黄永红 阎石 童敏明 张宇 陈文铭 周新刚 陈传明、徐 向艺、赵丽 芬 基础会计（第六 陈国辉、迟 版） 旭升 基础会计习题与 陈文铭 案例（第六版） 谢钧、谢希 计算机网络教程 仁 贾俊平、何 统计学 晓群、金勇 进 电子商务管理 王学东 管理学 2000682 网络技术 必修 2000773 管理统计学 必修 2001039 电子商务管理 必修 17000883 销售管理 必修 销售管理（第四 版） 熊银解 17000893 市场调研 必修 市场营销调研 胡介埙 工商管理 17002745 系 市场调研 必修 02000424 学科导论 必修 胡介埙、周 国红、周丽 梅 工商管理学科导 周新刚 论 市场营销调研 出版社 文化发展 出版社 中国轻工 业出版社 机械工业 出版社 机械工业 出版社 高等教育 出版社 机械工业 出版社 机械工业 出版社 高等教育 出版社 哈尔滨工 业大学出 版社 机械工业 出版社 高等教育 出版社 东北财经 大学出版 社 科学出版 社 高等教育 出版社 东北财经 大学出版 社 东北财经 大学出版 社 人民邮电 出版社 中国人民 大学出版 社 重庆大学 出版社 高等教育 出版社 东北财经 大学出版 社 东北财经 大学出版 社 科学出版 社 出版 时间 ISBN号 版别 2019 9787514202045 第3版 2018 9787501992232 第1版 2016 9787111534150 第3版 2019 9787111610472 第3版 2016 9787040444933 第6版 2017 9787111444374 第1版 2022 9787111693901 第4版 2016 9787040196719 第5版 2019 9787560380766 第1版 2017.8 9787111573050 第1版 2018.9 9787040506457 第2版 2021年8月 9787565443077 第1版 2019 9787030385680 第1版 2019 9787040458329 第1版 2018.7 9787565431890 第6版 2018.8 9787565431906 第6版 2018.2 9787115475817 第5版 2018 9787300253510 第7版 2017.5 9787568903783 第3版 2017.12 9787040489231 第4版 2018.9 9787565433030 第4版 2019年9月 9787565433030 第4版 2019 9787030385680 第1版 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 6 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 工商管理 系 开课单位 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 02000425 管理学 必修 管理学 必修 基础会计 02000445 会计学 必修 基础会计习题与 案例 教材名称 02000576 消费者行为学 必修 消费者行为学 02000679 销售管理 必修 销售管理（第四 版） 02000681 消费者行为学 选修 消费者行为学 02000682 网络技术 必修 计算机网络教程 02000685 市场调研 必修 市场营销调研（ 第四版） 02001039 电子商务管理 必修 电子商务管理 31000911 管理学原理 必修 管理学 31000913 统计学原理 必修 统计学 31000914 旅游目的地管 理 必修 旅游目的地管理 必修 基础会计 31000916 会计学原理 必修 基础会计习题与 案例 西方经济学（精 要本） 31000917 经济学原理 必修 31000919 旅游法规 必修 旅游法教程 31000920 酒店管理概论 必修 酒店管理概论 31000923 酒店餐饮管理 必修 餐饮服务与管理 31000925 酒店前厅与客 房管理 必修 31000928 酒店商务英语 必修 31000934 酒店财务管理 必修 酒店财务管理 旅游管理 31000973 系 酒店财务与收 益管理 政务商务接待 礼仪 必修 酒店财务管理 必修 酒店职业礼仪 31001453 酒店前厅与客房 管理 酒店英语听说强 化教程 作者 出版社 陈传明、徐 高等教育 向艺、赵丽 出版社 芬 陈国辉，迟 东北财经 旭升 大学出版 社 东北财经 陈文铭 大学出版 社 东北财经 荣晓华 大学出版 社有限责 高等教育 熊银解 任公司 出版社 东北财经 荣晓华 大学出版 社有限责 谢钧，谢希 人民邮电 任公司 仁 出版社 东北财经 胡介埙 大学出版 社 重庆大学 王学东 出版社 陈传明、徐 高等教育 向艺、赵丽 出版社 芬 中国人民 贾俊平 大学出版 社 高等教育 邹统钎 出版社 东北财经 陈国辉 大学出版 社 东北财经 陈文铭 大学出版 社 高等教育 颜鹏飞 出版社 高等教育 韩玉灵 出版社 华中科技 魏卫 大学出版 社 马开良、叶 清华大学 伯平、葛焱 出版社 复旦大学 谢永健 出版社 旅游教育 韩雪 出版社 机械工业 张玉凤 出版社 机械工业 张玉凤 出版社 清华大学 李成 出版社 出版 时间 ISBN号 版别 2019 9787040458329 第1版 2018.07 9787565431890 第7版 2021.08 9787565443077 第7版 2018 9787565430695 第1版 22017年12 月 9787040489231 第4版 2018-02 9787565430695 第5版 2018-02 9787115475817 第5版 2018-09 9787565433030 第4版 2017.05 9787568903783 第3版 2020.01 9787040458329 第5版 2018年1月 9787300253510 第7版 2011 9787040527131 第1版 2018 9787565431890 第6版 2018 9787565431906 第6版 2016 9787040526417 （上下） 第2版 2018年5月 9787040489576 第4版 2019 9787568054614 第1版 2018年9月 9787302509660 第2版 2021年4月 9787309138207 第1版 2021年5月 9787563720781 第1版 2015年8月 9787111508397 第1版 2015年8月 9787111508397 第1版 2017年4月 9787302462040 第1版 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 7 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 旅游管理 系 开课单位 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 31002283 经济学原理 必修 西方经济学（精 要本） 颜鹏飞 必修 基础会计 陈国辉 31002285 会计学原理 必修 作者 基础会计习题与 案例 酒店前厅与客房 管理 陈文铭 31002290 酒店前厅与客 房管理 必修 31002292 酒店餐饮管理 必修 餐饮服务与管理 31002348 管理学原理 必修 管理学 31002349 酒店管理概论 必修 酒店管理概论 马开良、叶 伯平、葛焱 陈传明、徐 向艺、赵丽 芬 魏卫 31002350 旅游法规 必修 旅游法教程 韩玉灵 必修 酒店职业礼仪 李成 必修 旅游目的地管理 邹统钎 31002351 31002353 政务商务接待 礼仪 旅游目的地管 理 39002007 酒店商务英语 8002441 大学日语2 必修 必修 必修 必修 必修 08000660 大学英语Ⅲ 必修 必修 必修 公共基础 教学部 教材名称 08000660 大学英语Ⅲ 必修 必修 必修 必修 08002441 大学日语2 必修 酒店英语听说强 化教程 新界标日本语练 习册 第二册 新界标日本语综 合教程 第二册 21世纪大学新英 语快速阅读修订 版 3 全新版大学进阶 英语视听说教程 3学生用书 新21世纪大学英 语长篇阅读（上 册） 新一代大学英语 （提高篇）综合 教程1（智慧版） 21世纪大学新英 学生用书 语快速阅读修订 版 3 全新版大学进阶 英语视听说教程 3学生用书 新21世纪大学英 语长篇阅读（上 册） 新一代大学英语 （提高篇）综合 教程1（智慧版） 新界标日本语练 学生用书 习册 第二册 新界标日本语综 合教程 第二册 谢永健 韩雪 徐敏民 奥 野由纪子 徐敏民 丸 山千歌 汪榕培 邹申 孙倚娜 主 编 邓耘 王守仁等 汪榕培 邹申 孙倚娜 主 编 邓耘 王守仁等 徐敏民 奥 野由纪子 徐敏民 丸 山千歌 出版社 出版 时间 ISBN号 高等教育 9787040526417 2016 出版社 （上下） 东北财经 2021.07 9787565431890 大学出版 社 东北财经 2021.07 9787565431906 大学出版 社 复旦大学 2019年4月 9787309138207 出版社 清华大学 2018年9月 9787302509660 出版社 高等教育 2019年1月 9787040458329 出版社 华中科技 2019 9787568054614 大学出版 社 高等教育 2018.5 9787040489576 出版社 清华大学 2017.4 9787302462040 出版社 高等教育 2019 9787040527131 出版社 旅游教育 2021 9787563720781 出版社 复旦大学 2014.11 9787309079135 出版社 复旦大学 2014.1 9787309079197 出版社 复旦大学 978-7-3092014.3 出版社 10276-5 978-7-5446上海外语 2020.3 4682-6 教育出版 社 复旦大学 978-7-3092016.7 出版社 11553-6 978-7-5213外语教学 2018.6 0871-6 与研究出 版社 复旦大学 978-7-3092014.3 出版社 10276-5 978-7-5446上海外语 2020.3 4682-6 教育出版 社 复旦大学 978-7-3092016.7 出版社 11553-6 978-7-5213外语教学 2018.06 0871-6 与研究出 版社 复旦大学 2014年11月 9787309079135 出版社 复旦大学 2014年10月 9787309079197 出版社 版别 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第2版 第7版 第7版 第2版 第2版 第1版 第1版 第4版 第1版 第2版 第4版 第1版 第1版 修订版 第1版 第1版 第1版 修订版 第1版 第1版 第1版 第1版 第1版 第 8 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注 公共基础 教学部 开课单位 课程号 课程名称 课程性 质（必 修或选 修） 必修 09000423 09000427 微积分（含上 下册）（经管 类） 高等数学Ⅱ（ 工科类） 必修 必修 09001437 微积分I 必修 5001965 生态文明教育 必修 7000453 贵州省情 必修 07000450 马克思主 07000451 义学院 07000452 07000453 07000455 07002251 36001476 学生工作 处 GX300011 62 招生就业 36001476 处 毛泽东思想和 中国特色社会 主义理论体系 马克思主义基 概论 本原理 必修 必修 形势与政策 必修 贵州省情 必修 思想道德修养 与法律基础 毛泽东思想和 中国特色社会 主义理论体系 大学生职业生 概论 涯规划 必修 必修 必修 军事理论 必修 大学生职业生 涯规划 限选 教材名称 《高等数学》上 册（第六版） 《经济应用数 学基础》（一） 微积分（第四版 《高等数学》下 ） 册（第六版） 《经济应用数 学基础》（一） 微积分（第四版 贵州省生态文明 ） 教育读本 《贵州省情教程 》 毛泽东思想和中 国特色社会主义 理论体系概论（ 马克思主义基本 2021年版） 原理 时事报告大学生 版(2020-2021学 年度上学期版) 《贵州省情教程 》 思想道德与法治 毛泽东思想和中 国特色社会主义 理论体系概论（ 职业生涯规划与 2021年版） 就业创业指导读 本 大学生军事理论 课教程 职业生涯规划与 就业创业指导读 本 作者 出版社 同济大学数 高等教育 学系 出版社 中国人民 赵树源主编 大学出版 社 同济大学数 高等教育 学系 出版社 中国人民 赵树源主编 大学出版 社 上海科教 卢宝荣 出版社 清华大学 王爱华 出版社 高等教育 本书编写组 出版社 高等教育 本书编写组 出版社 中宣部时 中宣部组编 事报告杂 志社编辑 清华大学 王爱华 出版 出版社 高等教育 本书编写组 出版社 高等教育 本书编写组 出版社 贵州省教育 高等教育 厅 出版社 国防科技 徐则平 大学 贵州省教育 高等教育 厅 出版社 出版 时间 ISBN号 版别 9787040205497 第6版 9787300161808 第4版 9787040205497 第6版 9787300161808 第4版 2019.2 9787542870761 大学版 2019年 9787302534457 第6版 2021 9787040566222 2021 2021年 新版本暂时未知 2021年 2020.7 9787542870761 2022 9787302534457 2020-2021 学年度上学 期版 第7版 2021年 新版本暂时未知 第1版 2021 9787040566222 2021 2017 9787040472233 第2版 2019年5月 9787567302532 第2版 2017 9787040472233 第2版 2007年6月 出版2018 年1月重印 2018.7 2007年6月 出版2018 年1月重印 2016.8 2023-2024 学年第1学 期是否征订 第 9 页，共 9 页 适用年级及专业 学生 征订 数量 是否 为马 工程 教材 是否为 是否为上级教育 国家规 主管部门教学指 是否符合征订 划重点 导委员会推荐的 要求 教材 优秀教材 备注