经开区市场监管局把控进口冷链食品安全 消息(1).doc

层层把关不放松，进口冷链全程控 进口牛肉、三文鱼、大虾——现在老百姓的餐桌上或多或少的都出现了进口的食材。国 外疫情严重，不少进口冷链食品外包装上都相继检测出了新冠病毒阳性，无锡经开区进口冷 链食材是否安全呢？让我们看看经开区市场监管局做了哪些工作保障人民群众饮食安全。 一、组织进口冷链食品经营单位的监督检查 经开区市场监管局安排执法人员对进口冷链食品生产、经营单位每月一次的全覆盖监督 检查。要求全区进口冷链食品生产、经营单位都要切实做到食材统一进入到政府指定冷链食 品监管仓进行核酸检测和消毒。通过检测和消毒的进口冷链食品才能进入到市场流通。对于 违反防疫政策没有将食品送进集中仓进行消杀的商户，市场监管局重拳出击，进行立案处理， 目前已立案处置 4 起进口冷链食品相关案件，案值 67.7 万元，罚款 5 万元。 二、调动多方力量加强进口冷链食材防控 为保证进口冷链食品的安全，市场监管局在自己进行检查的基础上，安排经开区所有大 型综合体参与到进口冷链食品的管控中来。组织了海岸城、万象城、八方汇等综合体管理方 开展培训，要求其落实其冷链食品防控主体责任，设置“进口冷链食品验收专用通道”，对 所有商户进货的进口冷链食品进行先行验收消毒。要知道，经开区经营进口冷链食材的餐饮、 销售单位大部分都集中在这几家综合体内，综合体管理方“多把一道关”，没有进集中仓进 行消杀的食材就都进不了综合体，更到不了消费者的手上，消费者到综合体购买消费进口冷 链食品就能更放心啦。 三、以江苏冷链系统落实进口冷链食品全链条追溯 江苏省给进口冷链食品生产、经营单位开发了“江苏冷链”追溯系统，所有进口冷链食 品都要通过江苏冷链系统录入相关信息，让监管部门和消费者能够全程看到进口冷链食品从 哪里来，在哪里进行了集中检测和消毒。目前，经开区所有进口冷链食品生产、经营单位都 入驻了江苏冷链追溯系统、肉制品、水产品的相关信息都被要求录入到这个系统中。细心的 消费者可能已经发现，在礼阁仕、OLE 等超市内，都能发现“江苏冷链”的二维码，扫一 扫就能查询到这些食材的来历啦。