保健食品经营管理规范
犐犆犛67.230 犆犆犛犡83 ! " # $ % & ' 犇犅31/犜1259—2020 ()*+,-./01 犘狉犪犮狋犻犮犲狊犳狅狉犺犲犪犾狋犺犳狅狅犱狊犪犾犲狊犿犪狀犪犵犲犿犲狀狋 20201119 23 20210301 45 !"##678./9 2 3 犇犅31/犜1259—2020 ! " ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ 1 #$ ……………………………………………………………………………………………………… 1 2 %#&'()* ………………………………………………………………………………………… 1 3 +,-./ ……………………………………………………………………………………………… 1 4 0123 ………………………………………………………………………………………………… 1 5 454623 …………………………………………………………………………………………… 2 6 789:23 …………………………………………………………………………………………… 2 7 ;<-=>23 ………………………………………………………………………………………… 3 8 ?@AB23 …………………………………………………………………………………………… 3 9 CDEF23 …………………………………………………………………………………………… 3 10 GHEF23 ………………………………………………………………………………………… 3 11 IJKL23 …………………………………………………………………………………………… 4 12 M8NOPQ23 ……………………………………………………………………………………… 4 RS A (%#& ) TUM8VW 、XYZ[Q23 ……………………………………………………… 5 RS B (\]& ) TUM8D^45 、TUM8D^46_`a23 ………………………………… 6 RS C (\]& ) TUM8EFbcdefg_`23 ……………………………………………… 7 RS D (\]& ) TUM8EFhiM8NOPQ23 ……………………………………………… 9 jk)l …………………………………………………………………………………………………… 11 !" 犇犅31/犜1259—2020 # 1)*mn {| 。 GB/T1.1—2020《Vopqrst $ u 1 vw :Vop)*xyz-{|%t》x % . 。 1)*xz4x 。 1)*bAB_ 。 1)*bAB ¡M8NOAB¢£¤ 。 1)*{|¥¦ :§¨[©ª+«¬ 、M8p®8§¨NOAB¯° 。 1)*±2{|² :³´ 、³µ¶ 、·¸ 、¹º 、»¼º 、½P¾ 。 }~1)*x 4 Ⅰ 犇犅31/犜1259—2020 %&'()*+,-. 1 ./ 、 、 、 、 、 DEF GHEF IJKL M8NOPQx23-ABot 。 、 、 、 1)*%.¿TUM8EFABx0123 4 5 4 6 7 8 9 : ; < - = > E F ? @ A B C 1)*À(ÁÂdÃÄÅx-ÆÇGHTUM8D^xEFÈÆÇxÉÊTUM8D^ËÌ 2 。 -.01234 。 Ø Ï ,~ Ù Ú x ' ( ) * ,ÛÜÙÚÝÞxß1À(Á1)* ;~ÙÚx ' ( ) * ,Ø à á ß 1 (9 â c ã x ä å ¥ )À ( Á 1)* 。 GB16740—2014 M8NOæçVo TUM8 ÍÎ)*ÏxÐÑ)Ïx%#&'(Òz Ó 1 ) * Ô Õ x Ö × GB31621 M8NOæçVo M8EFÑèéê%# DB31/2028 M8NOëìVo íMM8PÌ^î(ï^)éê%# 3 56789 GB16740—2014 ð.xñÍÎ+,-./À(Á1)* 。 3.1 %&'( 犺犲 犪犾狋犺犳狅狅犱 , EM8NOABvÄ~òóôõ ö÷øã xM8 、 。 íÀ(Á , .²#M( øã$%Ãù 。 [23 :GB16740—2014,2.1,ãäå ] .TUù 、 óÈñúûüêý þÿ§!"x , ñ & ' ( ) ! " x , * Ý ² à + ê , - & .-&ó/&01xM8 3.2 :; 3.3 犱犻狉犲犮狋狊犪犾犲 45.Fibc67C89à:fgÈ;D+8xEDì< <; 。 狆狔狉犪犿犻犱狊犲犾犾犻狀犵 , ÐÑÝ=>²?ñØC8óÈ@8>x²? A ¨ ó È D ^ i B ! m n C D - E F G H ó È 23=>²?ñIJK.g(!Ö*LMNO\@Pì)* 犻狀狋犲狉狀犲狋犫狌狊犻狀犲狊狊 。 , ÐÑVWGPIJGHD^TUM8xEFì< 9 â Ð Ñ G H M 8 I X u Y ì Z [ _ \ È ó È P]xG^_UIXxTUM8EFU! 。 4 ?@AB 4.1 C2AB 4.1.1 TUM8EFÑèÏxM8NO 、;< 、=> 、?@ 、CD 、789:PxABÞ`abï&V o 1 犇犅31/犜1259—2020 x23 。 GB16740—2014 2 3 。 T U M 8 E F Ñ è Þ ` a GB31621 2 3 。 c (PÌ^îdôEFTUM8x ,dÞ`a DB31/2028 x23 。 4.2 )*DEAB 4.2.1 ÞLM《Fief》-《M8EFgh》。 4.2.2 《M8EFgh》xEF#$Þ9iTUM8 。 4.2.3 Þ4EFbcxjk¦elmóno《M8EFgh》p1 。 4.3 FGAB 4.3.1 M8NOAB²?-D^ ² ? Þ 8 q r s S t S % 、V o T U M 8 u x v w ,Þ x y 1 z 4.1.2 EFxTUM8Þ`a ¦78-{|x01u , }sfgÈ¿~-QTUM8IJ 。 4.3.2 bD^²?Þ ,4qr5 ÞãTUM8§¨-NOxU! 。 4.4 HIJKAB 4.4.1 cTUM8 ,ÞQ©TUM8~òhZóôõh ,ñ\ÈxM8ê+EFgh 。 4.4.2 cæ+TUM8x ,ÞQ©TUM8ê+hix 《M 8 ê + g h 》- Ý Þ + 8 x [ 。《M8ê+g8Y 》ÞÎYccTUM88IJ 。 4.4.3 c_¤TUM8x ,ÞQ©søxÝÞ+8xOÿ[©[hY 。 4.4.4 _ ,ÞQ©cD^TUM8xVW 、XYZ~òhZóôõhK ,*` aRS A x23 。 Kó`aRS A 23x ,ÞD^ 。 4.4.5 Þ]_Q© S ï , S T U M 8 x ÷ 、% @ 、A ¨ 、ê + Ù Ú ó ê + ¡ 、T § Ú 、_ÙÚñ\È ÷ 、ë¢ 、W£ì 。 7.1 7.2 8 TUM8;<!ÞbAvÄØQ ÙEØQ Þ UV+,AB , , @ 、C?¥¦ 、?@ó{|xø" 、ùgVoPãsÓÔ 。 8.2 Þ(äåxó鲿~x?@úû ,üèfgÈóØEFÈØ_UIX 。 8.1 9 D^TUM8-_\{| Þ×fõ ö ? @ ± A v Ä x % . Y ÷ V ? ~ Y 7 8 x 8 、+ ë 、% :;)*AB ),Þ 4 C D E Fgh%.xCD5 #$ÆÇCDËÌ ,41dÿCDi|xw!z 。 9.2 ÆÇCDËÌx²?ÞLMCD?h 。 9.3 CDhiØCD?ÆÇCDËÌ ,Þãçè 、æsP=>ó;DU! 。 9.4 Þc(>Dì)*AB P]G^IXxTUM8EFÈÞ4ÐI±AvÄo¨ BvÄôõ 10.2 、 。 30 ©qr Ù ,9 c 4 ë b A ÆÇGHEFxTUM8EFÈÞ4G^"#jk¦eóEFË̱ # $ j k ¦ e % ` F i e , , f ghIJ TUM8~òhZóôõh Äã ; < o ) ¡ x d Þ % ` ; < Ø Q o ) ¡ , FÈ%`&IJx'8V ó'8(b A B v Ä G ^ Ý Þ x A n Q # $ , ê)px Þ*á 10.3 。 “ GHD^TUM8Þ4+8D^#$jk¦eV~ 18 。rsIJ ”“ ÚÛ°ÿ ó T U M 8 ° ÿ , 。 ÝTUM867xØM8 ,Þö÷øãTUù 。 10.4 ÐÑP]G^IXxTUM8EF È ,Þ S 、T ¤ T U M 8 I X I J ,T ¤ @ Þ Õ Á + 8 T§Ú§¨ 6 ©ª 。 ” 。E ÚÛ°ÿ&'() P+`(, 3 犇犅31/犜1259—2020 11 11.1 11.2 12 WXYZAB , Þ]M8NOKLã ±KLIJ>(M8NOIJKLZ[ Þ9fgÈ_\M8NOKLIJQ{| 。 。 '([\]JAB (《TUM 8 E F h i M 8 N O P Q (j k @ < )》j À R S D),Y ¯ M8NO§¨AB²? ,.ÚÂ>M8NO,Ô[Q-? ,*.ÕÁ 1 。 12.2 /0TUM8EFȱÌ91°%`PQy2 ,8q1° 。 12.1 4 Þ]M8NOPQï 犇犅31/犜1259—2020 ^ _ 犃 (-.0 ) %&'(`a 、bcdeJAB TUM8EFÈÞ[QTUM8VW 、XYZ`aStS%23 ,34[QñÍ : ——— TUM8xVW 、XYZÞ()ãÇ 、& ' ù , Þ 5 6 , ~ ò ó ô õ x V W 、 XYZK ,7YÀܲ# 、Àܲ# 、ùáÓwóVµ&ÓwØi¨P ; ——— TUM8VWÞde+`(,5+`(, 。 TUM8VWÞV~ “TUM8°ÿ , ÚÛ°ÿ&'() ”+`(, 。 +`(,é(¸Ã³89 ,Þ¦Áà¹D^9:9:ÿ (ë ) x±2>`ß$ ,c:$;Þ¹ÁØc4$x 20% 。 +` ( , 5 ) ³ + ` ( , 5 < = ÞãYj > ? 。 5 ± 2 > ` ß $ x $ ; ¦ Á ó P Á 100cm2 ,³ à @ Þ ¹ Á 6.0 mm。 5±2>`ß$x$;¹Á 100cm2 ,+`(,³Ã à ¹ @ Þ × f & % . PAB)p ; ——— TUM8VW 、XYZÞ5ÅC 、Yj ,ê+Ù Ú 、T § Ú P Ç ø Þ j k V ~ , X Ï 。 ê + ÙÚV~Þc4¦ex < = > ¾ Ó D Y Ý A ,X Á ,c ( E F G H ì < _ U V ~ x I 7 。 ê+ÙÚV~ÞJ7NK 、ú8óLå 。 T§ÚxV~Þé( “T§Ú( ×× . ×× ª ×× Ù”xì P Ð S U ! ,} 9 5 ëbAvÄkG ,lmnRSkGTU : 12315。 犆.1.3 犆.1.4 、 、 , cTUM82Èp%x7b â °ÅPEF¥¦g h2ióD^n 犆.2 mnAB 犆.2.1 ÐÑ4D^45ó46de[½ 、aP_`a9fgÈ < u T U M 8 f g _ ` 。 T U M 8 fg_`[½óax_`ºnaÓÔ×AB$ 犆.2.2 , TUM8EFÈ4fg_ ` a W N T U M 8 V µ _ \ + 8 ~ ò ó ô õ I J Q o ü ÷ ìÎfgÈpMoü÷QTUM8IJ 犆.2.3 。 。 , , , , TUM8EFÈ4D^bcde=>ß$ o=>¥ Ì T U M 8 N O u ' s f g È , efduTUM8 B&fg 。 犆.2.4 TUM8EFÈ4D^bc>` 12315 RSkGqrP ,/01° 。 犆.3 o}qr TUM8fg_`jk´<Àb C. 1~ b C.2。 s 犆.1 %&'({|hi 1 7 犇犅31/犜1259—2020 s 8 犆.2 %&'({|hi 2 犇犅31/犜1259—2020 ^ _ 犇 (Df0 ) %&'()*~'([\]JAB D.1 \TUM8EFhiÝ1hiM8NO,ÔÂ>PQjké( 。 犇. 1 %&'()*~'([\]J(opVr) PQø" s¡ PQ EFg h 4 ã á Ú ¥ 4 E F b c j k ¦ e l m ó 1.M8EFgÓÔ 1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 ã4}óÈ~}xM8NO 4 i ª + ² ? M 8 N O A B 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 4.1 4.2 ãM8N O P Q ï . Ú Â > M 8 N O , Ô O $ [ Q 2.]M8NOAB ïÓÔ 3.Æi²?vw 、Uò ABÓÔ 4.M8EF 、¤ 、 -éêABÓÔ 5.1 5.\Þ7Øv-_ Q©ÓÔ 6.M89: 、VW 、 XYZÓÔ tu , no aEFë¢EFghv.ë¢r`a , 、 、 、 、 aEFÓÔgø"` a ,g ø " 9 i c E F x T EFgh6 Æwx yå zî { |PÓÔ UM8 、 ²?-TM8NOxABï , -? , Â>vØv[Q-? tuåȦ ]Æi²?UòABï ÝÆi²?_UTUM8NOuvw-kv 、 ¤4kva@xM8N O A B ² ? s % r ² ?ØrsÆi²?zxÓÔ EFTUM8xbc 。¤Ö*ã23 x ,derÞxdô ,S ;M8¤Èë ]TU M 8 _ Q © S ï , S - T ¤ Ú ¥ ` a M8¤Ö* § ¤2 23 、 5.2 5.3 5.4 5.5 6.1 ×%.Q©-¤\7T U M 8 ê + ó E F g h F 6.2 6.3 6.4 EFxTUM8xVW XY Z Å ê + Ù Ú T § Ú P , iefP\§hY vÝhfãáÚ-EF#$P 、 ×%.Q©-¤+8~òóôõhZ a@hY)* , 、 , ãTUM8_S ,O ,`a23 TUM8VW V + 8 (+ 8 ¬ ì )~ ò h Z ó ô ãch 9âi ¥n-ÿh *ÿr` õhc`K , 、 , 、 ÇøjkV~ XÏ , 、 、 EFxTUM8 VW XYZ()ãÇ &'ù , EFx_¤TUM8ãÏ) V W 7 Y M 8 x + ë ñ ÚB7x 、 、 ÷ ë¢ W£ì< 9 犇犅31/犜1259—2020 PQø" 犇.1 s¡ 9.T§ÚM8 ABÓÔ 10.a@M8ABÓÔ 11.M8NOÇ ¢eÓÔ 12.ØPQÓÔ 10 )( ) PQ tu ,d 4 5 ó 4 6 ,ã 7.1 EFbcwT U M 8 E F 4 ( 5 7.2 TUM8EF b c j k ¦ e V ~ T U M 8 ° ÿ 7.TUM84546P 7.3 D^ABÓÔ 8.ÑÚM8¢eÓÔ ( %&'()*~'([\]J opVr , 4ÄV ÌÐM8ó°8²o “ ” , ÚÛ°ÿ&'() Pfg_` ÆÇM8 i | x E F h i ] T U M 8 D ^ S ï , S-hPT¤`a23 、 7.4 EFbc d e ó n o x = > ( ) ã Ç & ' 7.5 8.1 8.2 8.3 9.1 10.1 10.2 10.3 11.1 ]M8NOIJKLAB ï M 8 N O K L I J × f ù , 23>->` EFxTUM84T§Ú ÑT§ÚTUM8×%.Íà ÑT§ÚTUM8×f%._UD , 、 、 , ]T§ÚTUM8A B ï D ^ ± T §ÚTUM8ÂϤo »Î ^ r¿"_` 、 ]ùM8 a@M8ABï , 、 , NOM8x ã C % < P r Þ S M8ã¢eS ¢eófgÈTUM8rsRSS , , ]M8NOÇ ¢ e ì õ . Ú [ Q f I Ç 犇犅31/犜1259—2020 o p 3 [1] Ï ²¡¢-æM8NOS [2] Ï ²¡¢-æ;DÖB [8] M8EFgAB¥S [9] TUM8ê+gØQt [10] M8EFgØQÐt (¦U ) [11] GHM8NOÐSU!Q¢¥S [12] °8 、ê'ëì 、TUM8 、 ¡êf(§¬ìM8;<ØQAB¨U¥S [13] TUM8V~+`(,}© [14] M8EFgAB¥S [15] TUM8EFAB}© (¦U ) [16] sÁ;_TUM8ê+EFhiM8NOIJKLqrx}sÀ [17] 789:ÿª¨«¬%.