茶园用有机肥堆沤技术规程

ICS 65.020.99 B 113 45 5 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 CCS DBB45/T 235 50—2021 茶 用有机机肥堆 茶园用 堆沤技 技术规规程 Technical codee of prac ctice for composting of organic o fertiliz zer for tea t garde en 发 2021 - 07 - 27 发布 广西壮 壮族自治区 区市场监督 督管理局 2021 - 08 0 - 31 实施 实 发 布 前 言 — DB45/T 2350 2021 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。 本文件由广西壮族自治区农业种植业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：广西壮族自治区茶叶科学研究所。 本文件主要起草人：王磊、刘秋凤、陈国帅、韦瑛璐、白先丽、苏敏、胡钧铭、江泽普、刘淑梅、 黄婷婷、张凌云、黄川、伍彦知、罗红卫、梁业瀛、李姝毅。 II — DB45/T 2350 2021 茶园用有机肥堆沤技术规程 1 范围 本文件规定了茶园使用有机肥料的肥源选择、堆肥发酵、包装、运输和贮存等技术要求。 本文件适用于广西行政区域内以畜禽粪便、动植物残体和以动植物产品为原料加工的下脚料（麸、 饼）以及绿肥作为原料进行发酵腐熟用于茶园施用的有机肥。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 20287—2006 农用微生物菌剂 NY 525—2012 有机肥料 NY 884 生物有机肥 3 术语和定义 3.1 下列术语和定义适用于本文件。 碳氮比 C/N 有机肥料中全碳的质量百分数与全氮的质量百分数之比，是评价有机肥料性质的重要指标。 4 有机肥原料选择 茶园可供选择的有机肥料主要来源于畜禽粪便和动植物残体（麸、饼等），不包括含有重金属、抗 生素、农药残留等有毒有害物质的城市垃圾和污泥等，原料的重金属限量指标应符合NY 525—2012中表 2的要求。茶园可供选择的主要有机肥肥源见表1。 表1 茶园可选用的主要有机肥肥源及指标 肥源类型 畜禽粪便 麸肥 名称 碳氮比参考值 羊粪 15～25 牛粪 15～25 猪粪 15～25 鸡鸭粪 10～18 花生麸 6～15 菜籽麸 6～15 油桐麸 8～18 1 — DB45/T 2350 2021 （续） 表 1 茶园可选用的主要有机肥肥源及指标 肥源类型 名称 碳氮比参考值 麸肥 大豆麸 6～15 秸秆 30～150 绿肥 10～30 沼渣 5～20 菌糠 40～50 厩肥 15～40 其它 5 堆肥流程及要求 5.1 堆肥流程 场地选择→肥料分堆→调节含水率→调节碳氮比→添加发酵菌→肥堆控温→翻堆→成品。 5.2 场地选择 堆肥地点宜选择在室外离肥源较近的地点或者茶园周围专用堆肥场所，堆肥场所宜选择避开人群聚 集区的下风口位置，日照充足，有避雨和防渗漏条件，远离生活和灌溉水源，并便于肥料运输及使用。 5.3 堆肥处理 5.3.1 调节含水率 堆肥含水率控制在40％～65％，含水率不足时应适当淋水。以畜禽粪或绿肥为主要肥源的，如其含 水率高于65％，应添加一定比例含水率低的秸秆、饼肥、米糠、木屑、麦麸等。 5.3.2 调节碳氮比 堆肥混合物的碳氮比宜保持在20:1～30:1。碳氮比较高或较低的物料间可以相互混合后调节碳氮比 堆肥，允许施用化肥的茶园用有机肥可以用添加尿素的方式降低碳氮比。 5.3.3 添加发酵菌 均匀添加有机肥专用微生物发酵菌，发酵菌质量应符合GB/T 20287—2006中有机物料腐熟剂的产品 技术指标，按照说明书方法使用。 5.3.4 堆肥体积 堆肥体积在室外宜采用长方形或圆形发酵堆，长方形堆垛长6 m～10 m，宽3 m～5 m，高1.5 m～2.5 m；圆形堆垛按照直径5 m～8 m，高度1.5 m～2.5 m；堆垛间距约1 m，便于后期堆翻和通气。有翻堆机械 的可以结合机械条件确定堆肥体积。 5.4 堆肥管理 2 —2021 DB45/T 2350 5.4.1 温度测定 5.4.2 翻堆 分为升温、高 高温和降温三三个阶段，在堆 堆制发酵期间 间，应随时测测定物料温度 度，将温度计 计 堆制制发酵过程分 垂直插入入物料0.4 m～ ～0.5 m的深度 度，测定堆垛垛物料前、中、后各段多点 点，取其平均均值作为堆制 制发酵温度。 度为50 ℃～60 ℃时，每隔 隔2 d～5 d翻堆1次，60 ℃℃～70 ℃时，每隔2 d翻 翻 堆制制发酵前期，当发酵温度 堆1次，温度超过70 ℃时，应立即翻堆。堆制制发酵在高温 温阶段（50 ℃～65 ℃） 应维持10 d～ ～15 d。堆制 制 心温度一般低 低于50 ℃）每每隔10 d～15 d翻堆一次。翻堆时应均均匀彻底。当 当堆制发酵温 温 发酵后期期（堆垛中心 度接近环环境温度时，发酵腐熟完 完毕。 6 质量要求 应符合表2要求 求，蛔虫卵死死亡率和粪大 大肠菌群数指 指标应符合NYY 884的要求 求。 成品品技术指标应 表2 茶园用 用有机肥堆沤 沤成品技术指 指标 项目 目 有机质的质量分数（以烘干基计），％ 总养分（氮+五氧化二二磷+氧化钾）的质量分数（以烘干基计），％ 水分（鲜样样）的质量分数 数（以烘干基计计），％ 7 指标 ≥40 ≥4.0 ≤35 包装、运输和贮存 存 应符符合NY/T 5255的规定。 3 中华人民共和国广西地方标准 茶园用有机肥堆沤技术规程 DB 45/T 2350―2021 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究