食品检验项目表.docx

附件 1 食品检验项目表 类别 油炸面、 非油 炸面、 方便米 粉（米线）、 方便粉丝等 方便食品 检验项目 检验方法 甲醛次硫酸氢钠 （以甲醛计） GB/T 21126-2007《小麦粉与大米粉及其制品 中甲醛次硫酸氢钠含量的测定》 溴酸钾 碱性嫩黄 乌洛托品 过氧化苯甲酰 植物蛋白 饮料 花生源性成分 大豆源性成分 GB/T 20188-2006《小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法》 DB33/T 703-2008《食品和农产品中多种碱性 工业染料的测定 液相色谱-串联质谱法》 SN/T 2226-2008《进出口动物源性食品中乌 洛托品残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质 谱法》 GB/T 22325-2008《小麦粉中过氧化苯甲酰的 测定 高效液相色谱法》 《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》（BJS 201707） 《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》（BJS 201707） 判定依据 项目类型 食品整治办〔2008〕3 号《食品中可能违 法添加的非食用物质和易滥用的食品添 抽检项目 加剂品种名单（第一批）》 备注 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / 监测项目 限除配料表中标示有花生 的植物蛋白饮料 限除配料表中标示有大豆 外的植物蛋白饮料 -1- 类别 检验项目 三聚氰胺 胺检测方法》 项目类型 备注 / 监测项目 / 抽检项目 限核桃露（乳）且执行标 准为 GB/T 31325-2014 GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》附录 A 核桃露（乳）》 GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》附录 A GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》 GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 附录 A 杏仁露》 亚麻酸/总脂肪酸 GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露 （乳）》附录 A （花生酸+山嵛酸） /总脂肪酸 亚油酸/总脂肪酸 抽检项目 限核桃露（乳）且执行标 准为 GB/T 31325-2014 抽检项目 限杏仁露且执行标准为 GB/T 31324-2014 GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》 抽检项目 限核桃露（乳）且执行标 准为 GB/T 31325-2014 GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露 （乳）》附录 A GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 核桃露（乳）》 抽检项目 限核桃露（乳）且执行标 准为 GB/T 31325-2014 花生酸/总脂肪酸 GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 附录 A GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 抽检项目 山嵛酸/总脂肪酸 GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 附录 A GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 抽检项目 棕榈烯酸/总脂肪酸 GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 附录 A GB/T 31324-2014《植物蛋白饮料 杏仁露》 抽检项目 亚麻酸/总脂肪酸 -2- GBT 22388-2008 《原料乳与乳制品中三聚氰 判定依据 GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料 油酸/总脂肪酸 植物蛋白 饮料 检验方法 限杏仁露且执行标准为 GB/T 31324-2014 限杏仁露且执行标准为 GB/T 31324-2014 限杏仁露且执行标准为 GB/T 31324-2014 甲醛次硫酸氢 GB/T 21126-2007《小麦粉与大米粉及其 钠（以甲醛计） 制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定》 富马酸二甲酯 苏丹红Ⅰ 苏丹红Ⅰ 调味面制品 苏丹红Ⅰ 苏丹红Ⅰ 罗丹明 B NY/T 1723-2009《食品中富马酸二甲酯的 测定 高效液相色谱法》 GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的 检测方法 高效液相色谱法》 GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的 检测方法 高效液相色谱法》 GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的 检测方法 高效液相色谱法》 GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的 检测方法 高效液相色谱法》 SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明 B 的检测方法》 食品整治办〔2008〕3 号《食品中可 能违法添加的非食用物质和易滥用 抽检项目 的食品添加剂品种名单（第一批）》 / 食品整治办〔2009〕5 号《食品中可 抽检项目 / 抽检项目 / 抽检项目 / 抽检项目 / 违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单（第五批）》 抽检项目 / / 监测项目 / 能违法添加的非食用物质名单（第 二批）》 整顿办函〔2011〕1 号《食品中可能 违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单（第五批）》 整顿办函〔2011〕1 号《食品中可能 违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单（第五批）》 整顿办函〔2011〕1 号《食品中可能 违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单（第五批）》 整顿办函〔2011〕1 号《食品中可能 -3- SN/T 2226-2008《进出口动物源性食品中 乌洛托品 乌洛托品残留量的检测方法 液相色谱-质 谱/质谱法》 / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / 抽检项目 / DB31/ 2010-2012《食品安全地方标准 火 罂粟碱 锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因 和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法》 DB31/ 2010-2012《食品安全地方标准 火 吗啡 锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因 和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法》 DB31/ 2010-2012《食品安全地方标准 火 调味面制品 可待因 锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因 和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法》 DB31/ 2010-2012《食品安全地方标准 火 那可丁 锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因 和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法》 DB31/ 2010-2012《食品安全地方标准 火 蒂巴因 苯甲酸及其钠 锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因 和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法》 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品 中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第 盐 （以苯甲酸计） 一法 液相色谱法） -4- GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 山梨酸及其钾 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食 品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（第 盐 （以山梨酸计） 一法 液相色谱法） 糖精钠（以糖精 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食 计） 品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》 （ 第一法 液相色谱法） 脱氢乙酸及其 GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食 钠盐（以脱氢乙 品中脱氢乙酸的测定》（第二法 液相色谱 酸计） 法） 脱氢乙酸及其 GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食 钠盐（以脱氢乙 品中脱氢乙酸的测定》（第一法 气相色谱 酸计） 法） 调味面制品 甜蜜素（以环己 基氨基磺酸计） 甜蜜素（以环己 基氨基磺酸计） 安赛蜜 柠檬黄 GB 2760-2014《食品安全国家标准 抽检项目 / 抽检项目 / 抽检项目 / 抽检项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / 食品添加剂使用标准》 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食 品中环己基氨基磺酸钠的测定》（第一法 气相色谱法） GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食 品中环己基氨基磺酸钠的测定》（第二法 高效液相色谱法） GB/T 5009.140-2003《饮料中乙酰磺胺酸 钾的测定》 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食 品中合成着色剂的测定》 -5- 胭脂红 日落黄 日落黄 苋菜红 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食 品中合成着色剂的测定》 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食 品中合成着色剂的测定》 SN/T 1743-2006《食品中的诱惑红、 酸性红、 亮蓝、 日落黄的含量检测 高效液相色谱法》 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食 品中合成着色剂的测定》 / 监测项目 / / 监测项目 / / 监测项目 / 监测项目 / 监测项目 / 监测项目 / 监测项目 SN/T 1743-2006 《食品中的诱惑红、 酸性 调味面制品 诱惑红 亮蓝 亮蓝 -6- 红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色 谱法》 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食 品中合成着色剂的测定》 SN/T 1743-2006《食品中的诱惑红、 酸性红、 亮蓝、 日落黄的含量检测 高效液相色谱法》