凤大麦7号技术规程 第1部分:品种描述

ICS 65.020 B 22 大 DB5329 理 州 地 方 标 准 DB5329/T 37.1—2019 凤大麦 7 号技术规程 第 1 部分:品种描述 2019- 11 - 29 发布 大理白族自治州市场监督管理局 2019 - 11 - 29 实施 发 布 DB5329/T 37.1—2019 前 言 DB5329/T 37－2019《凤大麦 7 号技术规程》分为三个部分： ——第1部分：品种描述； ——第2部分：栽培技术； ——第3部分：原种及良种繁殖技术。 本部分为 DB5329/T 37 的第 1 部分。 本部分按 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准结构和编写规则》给出的规则起草。 本部分由大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所提出。 本部分由大理白族自治州农业农村局归口。 本部分起草单位：大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所。 本部分主要起草人：李国强、刘帆、杨俊青、蔡秋华、吴显成。 I DB5329/T 37.1—2019 凤大麦 7 号技术规程 第 1 部分：品种描述 1 范围 本标准描述了凤大麦7号的品种来源、特征特性、产量水平、产量结构、品质性状。 2 术语及定义 下列术语及定义适用于本标准。 2.1 凤大麦 7 号 属春性，二棱皮大麦，是大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所采用杂交育种方法，经系谱法 单株分离选择，品比试验，州区域试验，省区域试验，于 2012 年选育出的优质、高产、抗病、适用于 酿制啤酒的大麦新品种。凤大麦 7 号于 2013 年 4 月通过云南省非主要农作物品种登记，登记编号：滇 登记大麦 2012004 号；2016 年 1 月 1 日获植物新品种权授权，授权号 CNA20110618.7，公告号 CNA006740G， 品种权证书号第 20166740 号。 3 品种来源 3.1 母本 大麦品种：S500。 3.2 父本 大麦品种：凤大麦 6 号。 3.3 育种方法 常规杂交育种，系谱法选育。 4 特征特性 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 植株性状 幼苗生长习性: 半匍匐。 分蘖力：强。 叶色： 绿色。 旗叶叶耳颜色: 紫色。 1 DB5329/T 37.1—2019 4.1.5 4.1.6 4.1.7 4.1.8 4.1.9 4.2 旗叶叶鞘蜡质：强。 主茎叶片数：10~11 叶。 叶形：直立，茅形、互生、窄而短，叶缘光滑、无锯齿状、叶鞘绿色、叶长 15~25cm，叶宽 0.6~1.0cm。 株高：70~90cm。 株型：紧凑。 穗部性状 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.2.5 4.2.6 4.2.7 4.2.8 4.2.9 4.2.10 4.2.11 4.2.12 5 穗型：穗棒型，穗全抽出。 穗层：整齐。 芒：长芒。 主穗长：6.2cm～8.2 cm。 穗密度：稀。 穗姿：半下垂。 粒型：椭圆形。 粒色：淡黄色。 花期：单穗，2 d～4 d。 花颜色与形态：花黄色、雌蕊一枚，雄蕊三枚，与子房相联。 授粉特性：雌雄同花，闭颖自花授粉。 结实习性：子房受精，胚珠内的胚乳开始发育，子实随之增大，发育为种子。 产量结构 5.1 5.2 5.3 6 5.3.1 有效穗数：60～70 万/667 ㎡。 5.3.2 穗实粒数：20～26 粒。 5.3.3 千粒重：42 g～48 g。 生育期 播种期，上一年10月下旬至11月上中旬，成熟期，翌年4月中旬至5月上中旬。生育期145 d～180 d。 7 产量水平 400 kg～600 kg/667㎡。 8 品质性状 8.1 8.1.1 8.1.2 8.1.3 8.1.4 8.1.5 2 啤酒大麦品质 籽粒外观：籽粒椭圆形、色泽淡黄色，具有光泽，有原大麦固有香味。 籽粒蛋白质含量：10.7%。 千粒重（绝干）：40.3g。 发芽率: 3d 发芽率为 95%， 5d 发芽率为 97%。 选粒试验: ≥2.5mm 为 90.8%。 DB5329/T 37.1—2019 8.1.6 8.1.7 8.1.8 8.1.9 8.2 麦芽品质 8.2.1 8.2.2 8.2.3 8.2.4 8.2.5 8.2.6 8.2.7 8.2.8 8.2.9 9 白粉病：高抗。 条纹病：高抗。 网斑病：高抗。 条锈病：高抗。 蚜虫抗性：高抗。 抗逆性 10.1 10.2 10.3 11 出炉水分：4.5%。 浸出物（绝干）：79.6%。 库尔巴哈值：库尔巴哈值 41.7%。 糖化力：346WK。 -氨基氮：155mg/100g。 总氮：1.68%。 可溶性氮：0.70 %。 色度：4.0EBC。 粘度：1.65mPa.s。 抗病虫性 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 10 水敏性: 3%。 水分：10.6%。 夹杂物： 0.0%。 破损率：0.1%。 抗旱性：中等耐旱。 抗寒性：抗。 抗倒性：抗。 适宜区域 种植区域海拔在1400 m～2400 m为宜。 12 用途与贮存 12.1 用途 啤酒原料、白酒原料、饲料和饲草。 12.2 贮存 种子贮藏期 1 年，商品贮藏期可达多年，贮藏标准水份含量为≤13％。 _________________________________ 3