花椒栽培技术规程

ICS 65.020.20 B 05 DB41 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 425—2019 代替 DB41/T 425—2005 花椒栽培技术规程 2019 - 09 - 30 发布 河南省市场监督管理局 2019 - 12 - 30 实施 发 布 DB41/T 425—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由河南省林业局提出并归口。 本标准代替 DB41/T 425—2005《花椒栽培技术规程》 ，与 DB41/T 425—2005 相比主要技术变化如 下： ——删除了基肥、追肥、根外追肥等术语和定义； ——删除了嫁接育苗、容器育苗、补植补造、树形、衰老树更新修剪、晒制与分级； ——增加了秋播、播种方法、苗期管理、造林苗木规格； ——修改了花椒良种选择； ——修改了土、肥、水管理； ——修改了病虫害防治。 本标准起草单位：安阳市林业技术推广站。 本标准主要起草人：梁国栋、石志红、郭俊杰、李芳、赵少玲、李璞、李春志、贾岩、侯生林、李 存仓、王艳利、秦国利、冯新生、陈会利 本标准于2005年12月首次发布，2019年9月第一次修订。 I DB41/T 425—2019 花椒栽培技术规程 1 范围 本标准规定了花椒（Zanthoxylum bungeanum 防治、果实采收等。 本标准适用于花椒栽培与管理。 Maxim. ）的苗木繁育、造林、抚育管理、病虫害 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2772 林木种子检验规程 GB 6000 主要造林树种苗木质量分级 GB 7908 林木种子质量分级 GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十） GB/T 15776 造林技术规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 LY/T 2914 花椒栽培技术规程 DB41/T 383 林业育苗技术规程 3 苗木繁育 3.1 良种选择 选用通过国家、省审定并适宜在河南栽培的良种，如林州红花椒、大红袍、小红袍等栽培品种。 3.2 种子质量 花椒种子质量应符合GB 7908规定；种子质量检验方法应符合GB 2772规定。 3.3 圃地选择 选择背风向阳，日照好，平坦或稍有坡度的开阔地。土层厚度在50 ㎝以上，土壤质地疏松，肥沃， pH值在6.5～8.0之间无病虫害的壤土或砂壤土。交通方便，具排灌条件。 3.4 播种育苗 3.4.1 种子贮藏 1 DB41/T 425—2019 3.4.1.1 沙藏种子 选择排水条件良好的地方挖坑进行贮藏，坑深1 m，长、宽可根据种子量确定。先在坑底铺一 层6 ㎝～10 ㎝厚度的湿沙（握手成团，松手即散为度），再倒入一层6 ㎝～10 ㎝厚度的种子（拌有2 倍湿沙）；然后依次一层湿沙、一层种子逐层铺排，层积到距地面15 ㎝～20 cm深时填充湿沙至地平， 最后封成土丘。往坑内倒入湿沙和种子时，坑内每1 m内垂直竖立草把一束，以利通气。 3.4.1.2 干藏种子 将种子放置在阴凉、背风、干燥的地方贮藏。 3.4.2 种子处理 3.4.2.1 沙藏种子催芽 播前15 d将原种沙移到背风向阳处的地面上，堆成高30 ㎝～40 ㎝的土丘，上面覆盖塑料薄膜，1 d 倒翻一次，在5%以上的种子尖端露白时，及时播种。 3.4.2.2 干藏种子催芽 播前15 d将种子放入Na2CO3中浸泡（5 kg水加Na2CO350 g）2 d，除去秕子，搓洗去掉种皮油脂层， 捞出后用清水把种子冲洗干净；将种子与2倍湿沙混拌进行地面催芽，催芽方法按3.4.2.1执行。 3.4.3 播种时间 3.4.3.1 春播 春播一般在3月下旬～4月上旬进行。播前种子的贮藏和处理方法按3.4.1和3.4.2执行。 3.4.3.2 秋播 10月下旬～11月下旬，将当年成熟采摘的种子直接播入土中。 3.4.4 播种 3.4.4.1 整地 每公顷施腐熟的有机肥45000 kg～75000 kg，深耕30 cm～40 cm，精细整地。根据各地降水情况做 低床或高床，床宽1.0 m ～1.2 m。播前灌水。 3.4.4.2 播种方法及播种量 采用条播或撒播育苗。条播即在苗床内开深2 cm～3 cm沟，行距30 cm～40 cm，将种子均匀撒于沟 内，覆土耙平，轻轻镇压，每公顷播种量375 kg～450 kg。撒播，先整地，做畦，灌水，待水渗漏完毕 后播种，覆厚1 cm～2 cm细土，每公顷播种量600 kg～750 kg。播种后床面覆草或覆膜保湿。还可以播 入容器或穴盘中，进行容器或穴盘育苗。 3.4.5 苗期管理 当60%幼苗出土时，逐渐撤除覆草和地膜。条播的幼苗长至3～4片真叶时开始间苗，苗高10 cm左右 时进行定苗，株距10 cm。 3.5 苗木质量检验和出圃要求 2 DB41/T 425—2019 执行GB 6000和DB41/T 383的规定。 4 造林 4.1 造林地选择 选择土壤疏松、土层较厚、排水良好且光照充足的适宜地块。 4.2 整地 4.2.1 时间 提前一个季节或半年整地。 4.2.2 方法 4.2.2.1 全面整地 平地采取全面整地，每公顷施有机肥22500 ㎏～45000㎏做底肥，深翻30 ㎝～50㎝，耙平耙细。 4.2.2.2 抽槽整地 山区缓坡地按等高线整地，挖宽80 ㎝～100 ㎝，深70㎝的植树槽，将表土上翻，底土下翻，回填 时将表土及挖槽时翻上去的表土填入槽内，直至填满。在坡度5°～25°的地带建园时，要按等高线修 成外高里低的反坡梯田，并在梯地内侧修一排水沟。 4.3 栽植 4.3.1 栽植时间 春季于早春土壤解冻后至发芽前均可栽植。栽前对苗木进行修根、浸水，浸根时间为12 h～24 h。 雨季7～9月中旬，逢2 d以上阴雨天气，带土挖苗，随挖苗随栽植，雨季带叶栽植应剪除嫩梢。秋冬季 在土壤封冻前20 d栽植，栽后距地面15 ㎝～20 ㎝处截干，确保主干有3～5个芽眼。为防止极端低温造 成冻害，截干后应封土丘将其掩埋，春季发芽前扒开土丘。 4.3.2 栽植密度 平地采用全面整地的栽植株行距3 m×4 m，山地、丘陵区栽植株行距2 m×3 m。 4.3.3 苗木规格 采用I、II级花椒实生苗木。分级标准见表1。 表1 花椒苗木质量分级表 项目 Ⅰ级 Ⅱ级 苗高（cm） ＞70 50～70 基径（cm） ＞0.7 0.5～0.7 根细保留长度（cm） ＞20 15～20 苗龄（年） 1～2 1～2 3 DB41/T 425—2019 4.3.4 栽植方法 栽植穴的规格为60 ㎝×60 ㎝×60 ㎝，表土和心土分开放置。每穴施10 ㎏～12 ㎏腐熟有机肥， 0.25 ㎏～0.5 ㎏复合肥，与表土充分混合。将苗木根系展开直立穴内，封土提苗，踩实，浇透水，上 覆一层虚土。定植后苗木根颈与地面相平或略低于地面。栽后树干涂白，树盘周围覆地膜或压石块、覆 草保墒。 5 土、肥、水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 扩穴改土 秋季扩穴在果实采收后至晚秋进行，夏季扩穴应在第一场透雨后进行。深度一般为50 ㎝～60 ㎝。 5.1.2 秋季深翻 翻耕深度为15 ㎝～30 ㎝，离树干越近越浅，以不伤1 ㎝以上粗根为原则。 5.1.3 松土除草 每年1～3次，连续进行3～5年，松土深度一般为5 ㎝ ～10 ㎝。山区结合抚育进行扩穴。 5.1.4 堆土防冻 在豫西北山区，对3年生以下的幼树，入冬前结合深翻，在树根颈部覆盖高20 ㎝、直径40 ㎝的土 堆防冻。春季土壤解冻前将土堆去除。 5.2 施肥 5.2.1 基肥 秋冬季结合深翻施基肥，以腐熟有机肥和缓释复合肥为主。2～4年生幼树，每株年施腐熟有机肥5 kg～10 ㎏和含氮磷钾的缓释复合肥0.2 ㎏～0.3 ㎏，在树冠外缘垂直投影处进行环状开沟条施；成龄 树每亩年施腐熟有机肥500 kg～1000 ㎏和含氮磷钾的缓释复合肥50 ㎏，施肥方式在距树干1 m以外挖 4～6个深30 cm的穴进行穴施，或结合秋季深翻前进行地表撒施。 5.2.2 追肥 成龄树分别在花芽分化前和果实膨大期进行追肥，花芽分化前每亩施入尿素10 ㎏；果实膨大期每 亩施入以磷和钾为主的复合肥10㎏。采用开沟条施或穴施。 5.2.3 叶面喷肥 在花期前和果实膨大期喷施0.3%～0.5%尿素与0.3%磷酸二氢钾的混合水溶液2～3次。喷肥时间宜在 傍晚或清晨；喷布时叶片正面和背面都要喷匀，以喷雾粒附满叶面，不滴水为宜。 5.3 水分管理 5.3.1 灌溉 在封冻前、萌芽期、开花期和果实膨大期适时浇水。山地花椒园应扩盘蓄水。 4 DB41/T 425—2019 5.3.2 覆盖保墒 采用地表覆盖保墒。覆盖材料选用塑料薄膜或秸秆、草等，秸秆和草的覆盖厚度为15 cm左右。 6 整形修剪 6.1 整形 一般采用开心型。定植后，在干高40 cm ～50 ㎝饱满芽处定干。选3～4个方位好、角度开张枝作 为主枝培养；主枝上每间隔40 cm～50 ㎝，选择2～3个背斜生枝作侧枝培养，使大中小结果枝组错落排 列。 6.2 修剪 6.2.1 幼树修剪 利用疏枝、短截、缓放、拉枝开角等方法培育树形。选留好主枝和侧枝，疏除直立枝、重叠枝和徒 长枝。第一年主枝和侧枝截留40 cm左右，其余年份以缓放和拉枝开角为主。及时调整各级骨干枝生长 势和开张角度，利用侧枝、辅养枝培养成结果枝组。落叶后至翌年春季发育前进行。 6.2.2 结果期修剪 以维持健壮、稳定的树势，培养、调整结果枝组，调节营养生长和生殖生长之间的关系为主，疏除 下垂枝、病虫枝、细弱枝。 7 病虫害防治 花椒病虫危害种类及综合防治方法见附录A，农药的使用严格按GB/T 8321.10规定。 8 采收 8～9月份，花椒成熟后及时采收。花椒成熟标志为：果皮缝合线突起，20%～30%果皮开裂；种子呈 黑色光亮。采用人工采摘，抓住果穗柄整穗采摘，轻放于采收容器内。 5 DB41/T 425—2019 附 录 A (资料性附录） 花椒主要病虫害防治 花椒主要病虫害防治见表A.1。 表A.1 花椒主要病虫害防治 类别 病（虫）害 防治方法 栽培抗病品种；清扫落叶，剪除病枯枝，集中烧毁；增强树势，改善通风透光条件， 提高抗病能力；发病初期可用 1:2:200 倍波尔多液或 0.3～0.4 波美度石硫合剂，进行树冠 花椒锈病 病害 喷雾。发病盛期，用 65%代森锰锌粉剂 500 倍液或 15%粉锈宁粉剂 1000 倍液，进行树冠喷 雾 2～3 次。 干腐病 增强树势，搞好防冻、防日灼，剪除带病枝。用 50%甲基托布津 500 倍液喷干。对大 病斑，用快刀纵横深切至木质部，涂抹波尔多液原浆或 50%甲基托布津 500 倍液。 4 月上半旬，越冬成虫出土期间用 50%的辛硫磷 50 倍液或 20%杀灭菊酯 1500 倍液，地 花椒跳甲 面喷雾 1～2 次。花椒展叶期发生幼虫危害时用 50%辛硫磷 1000 倍液或 10%氯氰菊酯 2000 倍液，进行树冠喷雾。8 月下旬人工振落捕捉成虫。秋末冬初清除杂草枯叶，深翻土壤， 刨树盘，冻死越冬成虫。 4 月份蚜虫发生初期，用 10%吡虫啉粉剂 2000 倍液，1.8%阿维菌素 3000～4000 倍液或 花椒蚜虫 0.3%苦参碱 1500 倍液进行树冠喷雾。5 月以后高温季节可选用 10%啶虫脒 1000 倍液、25% 噻虫嗪 1500 倍液或吡蚜酮 1000 倍液进行树冠喷雾。利用瓢虫、草蜻蛉等蚜虫天敌防治蚜 虫。秋末清园，剪除越冬卵多的枝条。 木撩尺蠖 冬春季控蛹。幼虫发生期，敲摇树干，振落幼虫消灭；成虫羽化期，采用黑光灯（杀 虫灯）诱杀。幼虫 3 龄前，用 50%辛硫磷 1500 倍液或 25%灭幼脲 2000 倍液，进行树冠喷雾。 虫害 红蜘蛛 成虫出蛰盛期，喷 0.3～0.5 波美度石硫合剂。 4 月中下旬，在流黄褐色汁液部位用刀挑刺。剪去枯萎（死）小枝至无虫洞处，锯除 天牛 枯死枝干，烧毁。5 月中下旬用钢丝钩杀大枝内的幼虫用棉球蘸 80%敌敌畏 5～10 倍液塞最 新虫洞或往最新虫洞内注射，然后湿泥密封洞口。成虫发生期，早晚捕杀；用绿色威雷 300～ 400 倍液，枝干喷雾；用 10%氯菊酯 1500 倍液，树冠喷雾。招引啄木鸟，以鸟治虫。 芳香木蠹蛾 锯除危害严重树木地上部分并烧毁，培育新的树体；树干基部涂白，防止成虫产卵；6～ 8 月在大花椒树主干基部出现块状腐烂时，切开皮层，杀死幼虫，用吡虫啉或菊酯类农药 规定浓度树干喷洒 2～3 次，杀死幼虫；防治进入树干内部幼虫方法同 8.3.5。 _________________________________ 1