本次检验项目.docx

附件 1 本次检验项目 一、糕点 （一）抽检依据 抽检依据是 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品中农药最 大残留限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等要 求。 （二）检验项目 检验项目包括过氧化值、糖精钠、脱氢乙酸、铝残留量、苯甲酸。 二、炒货食品及坚果制品 （一）抽检依据 抽检依据是 GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使 用标准》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》等 指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括过氧化值、二氧化硫残留量。 三、淀粉制品 （一）抽检依据 抽检依据是 GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使 用标准》指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括铝的残留量（以干基计）、二氧化硫残留量。 四、蔬菜 （一）抽检依据 抽检依据是 GB2763-2016 《食品安全国家标准 食品中农药最 大残留限量》等指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括阿维菌素、氧乐果、克百威、杀扑磷、吡虫啉、二 氧化硫残留量等。 五、水果 （一）抽检依据 抽检依据是 GB2763-2016 《食品安全国家标准 食品中农药最 大残留限量》等指标的要求。 （二）检验项目 检验项目包括毒死蜱、氧乐果等。 六、水产品 （一）抽检依据 抽检依据是农业部公告第 560 号、农业部公告第 235 号等要求。 （二）检验项目 检验项目包括孔雀石绿、氯霉素、氨基脲、1-氨基-2-内酰脲等。