地理标志保护产品 龙牙百合 第2部分：栽培管理技术规范

ICS 67.080.20 B 38 湖 DB43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 215.2—2019 地理标志产品 隆回龙牙百合 第2部分：栽培管理技术规范 Product of geographical indcation-LongHui lilium brownii var. viridulum Baker Part 2: Technology specification for cultivation management 2019-01-22发布 湖南省市场监督管理局 2019-04-22实施 发 布 DB43/T 215.2—2019 目 次 前言………………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围…………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………… 1 3 种球繁育…………………………………………………………………………………………… 1 4 栽培技术……………………………………………………………………………………………… 3 5 病虫害防治…………………………………………………………………………………………… 5 6 采收………………………………………………………………………………………………… 5 7 生产档案……………………………………………………………………………………………… 5 附录 A（资料性附录） 龙牙百合病虫害防治方法…………………………………………………… 6 附录 B（资料性附录） 龙牙百合生产档案记录表………………………………………………… 9 I DB43/T 215.2—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局 2005 年第 78 号令、 2005 年第 18 号公告和 GB/T 17924—2008 《地理标志产品标准通用要求》制定。 本部分是 DB43/T 215 第 2 部分。 本标准由隆回县人民政府特色产业开发办公室提出。 本标准由湖南省市场监督管理局归口。 本标准起草单位：隆回县人民政府特色产业开发办公室、 药圣堂（湖南）制药有限公司、湖南农 业大学、湖南药圣堂中药科技有限公司、湖南省宝庆农产品进出口有限公司。 本标准主要起草人：王志勇、钟振平、胡中常、彭国平、魏国南、刘磊、李玲、李大江、陈乔生。 II DB43/T 215.2—2019 地理标志产品 1 隆回龙牙百合 第 2 部分：栽培管理技术规范 范围 本标准规定了地理标志产品隆回龙牙百合（Lilium brownii var. viridulum Baker）种植的种球繁育、 栽培、病虫害防治、采收与生产档案的技术要求。 本标准适用于地理标志产品隆回龙牙百合的栽培管理要求。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤质量标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 《中药材生产质量管理规范（试行） 》 （2002 年版） 《中华人民共和国药典》 3 种球繁育 3.1 选种 选品种纯度高，生长健壮，个大、座高、片长肉厚、无病虫伤害、无机械损伤、异地种植的百合鳞 茎作种球繁育母种球。在 7 月下旬～8 月上旬，选阴天或晴天采挖，置阴凉处摆放（3～5）天备用。 3.2 苗床准备 3.2.1 选地 选择背风向阳、排水良好的壤土或砂壤土，海拔（800～1400）m 山地为宜。 3.2.2 整地 2 播种前（15～20）天，每 666.7 m 撒施生石灰（50～75）kg，深翻（20～25）cm 后晒坯风化。播 2 种前（5～7）天，每 666.7 m 撒施生物有机肥 200kg、充分发酵的牛粪渣（300～500）kg，翻耕（15～ 20）cm 深，达到土细肥匀。 3.2.3 作畦 按 120cm 分厢开沟做畦，厢沟宽（25～35）cm，厢沟深（25～30）cm，主沟，围沟深（30～35）cm， 1 DB43/T 215.2—2019 达到雨停水干。 3.3 鳞片准备 去除外层老片、干片，剥取鳞茎外围第（2～4）层鳞片，用 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液浸（3～ 5）分钟，捞出，晾干后播种。 3.4 播种 3.4.1 播种量 2 2 播种鳞片（5～6）万片/666.7m ，约（100～150）kg/666.7m 。 3.4.2 播种时间 播种时间以 7 月下旬～8 月上旬为宜，选晴天或阴天播种。 3.4.3 播种方法 条播，幅宽（15～20）cm，幅距（20～25）cm，片距（4～5）cm，鳞片尖端朝上，每沟两行，梅花 形交错摆放。播后覆土（3～4）cm，耙平畦面，盖草厚（3～5）cm。 3.5 田间管理 3.5.1 清除覆盖 “雨水”前后清除覆盖。 3.5.2 除草 及时清除杂草，做到小草早除，防止草荒失收。 3.5.3 水肥管理 天气干旱时及时浇水，保持土壤湿润；及时清沟排涝，防止积水。齐苗后，追施充分腐熟的人粪尿 2 （2～3）次，每次间隔（10～15）天，每次施 200kg/666.7m ，兑水（500～1 000）kg，选阴天或晴天 施用。 3.6 病虫害防治 及时防治灰霉病、炭疽病和蚜虫。防治方法见附录 A。 3.7 种球采收 3.7.1 采收时间 7 月下旬～8 月下旬，选阴天或晴天露水干后至上午 10 点前或下午 4 点后采挖最好。阴雨天、雨后 初晴天不宜采挖。 3.7.2 种球选择 品种纯度达到 100%，鳞片整齐，无病虫伤害、无异味、无霉烂，鳞片抱合紧密，根系发达粗壮， 呈黄白色，根毛多。 2 DB43/T 215.2—2019 3.7.3 种球分级 单个重 30g 以上的种球即符合大田生产用种要求，按（30～50）g、 （50～100）g、100g 以上标准 分成三个等级，单个重 30g 以下的鳞茎不符合大田生产用种需求，需继续培育。 3.7.4 种球包装 采用中转物流筐包装，内壁用草纸或稻草垫衬。 3.7.5 种球运输 用恒温冷藏车保持（20～25）℃温度条件下运输。 3.8 种球贮藏 3.8.1 种球消毒、杀虫 用 50%的多菌灵可湿性粉剂 500 倍液加 20%甲氰菊酯乳油 500 倍液浸种 30 分钟以上，晾干后贮藏。 3.8.2 储藏室消毒 3 用 50%的多菌灵可湿性粉剂 500 倍液喷洒贮藏室；紫外灯消毒：每 12m ，安装 40 瓦紫外线灯管一 根，照射 30 分钟。 3.8.3 贮藏条件 以温度（20～25）℃，相对湿度（65～75）%为宜。 4 栽培技术 4.1 选地 选择海拔（300～800）m，排水良好，土层 60cm 以上，肥力中上的壤土、砂壤土，PH 值（5.5～7.0）， 要求稻田（3～5）年，旱土 8 年内无百合种植史，水流上游 200m 范围 3 年内无百合种植史。空气、水 源、土壤质量应分别符合 GB 3905、GB 5084、GB 15618 中的要求。 4.2 整地 4.2.1 翻耕晒坯 “立秋”～“处暑”间深翻地块，旱土深翻（25～30）cm，水田要打破犁底层，翻耕后的土块不打 碎，尽量成块，自然曝晒。 4.2.2 分厢开沟 翻耕后的地块按（150～200）cm 分厢开沟，厢沟宽 30cm，沟深（25～30）cm；腰沟、围沟宽 40cm， 深（40～45）cm；要求沟沟相通，雨停水干。 4.2.3 整地施肥 2 采用两次整地法，播种前（15～20）天，选晴天，每 666.7m 散施充分腐熟的牛粪（1500～2000）kg 或腐熟菜枯（150～200）kg，同时增施生石灰（50～100）kg，翻耕深 25cm 以上，要求土碎肥匀；播种 3 DB43/T 215.2—2019 前（3～5）天，按（120～130）cm 分厢，整细整平，畦面呈龟背形。 4.3 种球准备 4.3.1 种球精选 选择抱合紧密、色白形正、无病虫伤害、无霉烂、无破损、肉质根发达的种球，去除种球外层的枯 片，去除老根，于室内阴凉处摊晾（3～5）天。以异地优质种球最佳。 4.3.2 种球分切 百合种球一般有 2 个以上球茎抱合，栽种前用削成尖刀状的竹片，在球茎分离处将鳞茎盘均匀切开， 分成数个种球。 4.4 栽种 4.4.1 栽种时间 以 8 月下旬～9 月下旬为宜。 4.4.2 栽种密度 2 一般每 666.7 m 用（30～50）g 种球栽 （7000～7500）株，株行距（20×30）cm； （＞50）g 种球 栽 （5500～6000）株，株行距（20×35）cm。 4.4.3 栽种方法 按行距在厢面横向开挖播种沟，沟深（10～15）cm，按株距单个摆放种球，顶部朝上，摆正后用细 土培根。盖土厚（5～7）cm。选晴天或阴天土壤干爽时进行。 4.4.4 覆盖清沟 栽完后要整平厢面，覆盖不带成熟种子的杂草、秸秆、腐熟牛粪或防草黑膜，保持土壤湿润，防旱 抗冻。及时清沟排水。 4.5 田间管理 4.5.1 掀除覆盖 翌年 2 月立春前后，揭除覆盖杂草、秸秆，集中处理。 4.5.2 破膜引苗 覆盖地膜的百合地，出苗时要及时破膜引苗。破膜孔越小越好，以能引出苗为宜。 4.5.3 中耕除草 3 月中下旬，百合出苗后应多次浅耕除草，结合中耕，清沟培土。 4.6 水肥管理 4.6.1 追肥 2 3 月下旬，齐苗后每 666.7 m 泼施腐熟稀薄人粪尿（150～200）kg；6 月上中旬；苗高（30～40）cm 4 DB43/T 215.2—2019 2 时，每 666.7m 分两次追施腐熟饼肥 200kg，或 45%硫酸钾复合肥（50～75）kg，采收前 50 天停止施肥， 施肥时结合培土壅蔸。 4.6.2 排水抗旱 春夏多雨季节，要及时清沟排水，保持三沟通畅，做到雨停水干。 （6～7）月干旱少雨，土壤过干 时，要及时灌溉“跑马水” ，以水满沟不浸厢面为宜，2 h 后排干，选清晨 8:00 前或傍晚 4:00 后灌水。 4.7 打顶摘蕾 5 月中下旬～6 月上旬，适时摘除百合花蕾，蕾期即现即摘，株高保留在 65 cm 左右为宜。打顶摘 蕾选择晴天上午露水干后进行，打顶摘蕾后要喷施 50%的多菌灵可湿性粉剂（500～600）倍液。 5 病虫害防治 对病虫害应以预防为主，采取综合措施治理，尽量减少化学药剂用量。具体病虫害防治参见附录 A。 6 采收 按照 DB43/T 215.3—2018 《地理标志产品 龙牙百合 第 3 部分 采收与加工技术规范》执行。 7 生产档案 建立生产档案，并记录产地环境、种球繁育、生产技术、病虫害防治和采收等相关内容。格式见附 表 B。 5 DB43/T 215.2—2019 附录 A （资料性附录） 龙牙百合病虫害防治方法 病虫害 名称 病毒病 立枯病 发生 时期 生长前期、 中期 苗期 危害 部位 主要症状 防治方法 植株 主要表现为花叶坏死斑、畸形和 丛生。 ①采用无病毒种球；②加强田间管理，发现病 株及时拨除，适时防治蚜虫和红蜘蛛；③发病 初期用 2%氨基寡糖素或 80%盐酸吗啉呱加啶 虫脒 1500 倍液同时加营养液喷雾，一般需连 续 3 次，每次间隔（7～10）天。 植株 病苗至死而不倒，俗称“站起 死” 。幼苗受害后，变褐色，渐 枯死；严重时，根茎部变褐缢缩 而枯死。 ①实行轮作，选择排水良好，土壤疏松的地块 栽培；② 加强田间管理，注意开沟排水，改 善通风、光照条件；增施磷、钾肥，增强抗病 力；③种球用 50%福美双 500 倍液浸种；④出 苗后喷施 50%多菌灵 500 倍液加 30%病毒克星 可湿性粉剂 600 倍喷雾。 苗期染病，常致幼苗成片坏死， 最后腐烂；幼株染病，生长点坏 死；叶部染病，首先在叶片上出 现褐色圆形的病斑，病斑中心呈 浅灰色；花茎受害呈湿腐或干腐 状，后期病部失水缢缩，病部以 上萎蔫或倒折；湿度大时，病部 产生灰色霉层；个别鳞茎染病， 引致腐烂。 ①选用健康的鳞茎作种球，田间应通风透光， 避免过分密植；②避免过量施用氮肥，适当增 施钙肥、钾肥，促植株健壮，增强抗病力；③ 及时摘除病叶、病花，带出田外深埋，防止灰 霉病传播蔓延；④冬季或收获后及时清除病残 组织，对土壤进行深翻；⑤发病初期用 80%腐 霉利或 20%吡唑醚菌酯粉剂加 25%异菌脲悬浮 剂兑水 15 ㎏喷雾或 50%啶酰菌胺 1200 倍；⑥ 哈茨木霉 300 倍液喷雾，注意不可同时使用杀 菌剂。 叶片为 主，也侵 叶枯病 4 月下旬～ 染茎、 （灰霉病） 6 月上旬 花、芽、 鳞茎。 疫病 霜霉病 6 4 月～6 月 茎、叶、 花、鳞 片、球根 主要危 害百合 5 月上旬～ 叶片，有 时也危 6 月上旬 害茎和 鳞茎。 茎部染病初生水浸状褐色腐烂， 逐渐向上、下扩展，加重茎部腐 烂，致植株倒折或枯死；叶片染 病初生水浸状小斑，扩展成灰绿 色大斑；花染病呈软腐状；球茎 染病出现水浸状褐斑，扩展后腐 败，产生稀疏的白色霉层。 苗期叶片容易感病，开始叶上出 现褪绿斑点，逐渐呈枯黄，不规 则的病班，潮湿时叶背面产生灰 黑色霉层，随着病情发展，下部 叶很快变黄。成株期发病，叶上 出现浅绿色水渍状斑点，病斑呈 多角形，黄绿色，后为淡褐色， 后期病斑汇合成一片，全叶干枯 卷缩。潮湿条件下病斑背面长成 灰黑色霉层，病下向上发展，严 重时全株叶片枯死，似火烧。 ①采用高畦、深沟或起垄栽培，发现病株，及 早挖除，集中烧毁或深埋；②施用酵素菌沤制 的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技 术，适当增施钾肥，提高抗病力。③种植前可 选用 66.5%霜霉威盐酸盐水剂（400～600）倍 液进行厢面土壤喷淋；④发病初期用嘧菌酯 1000 倍液或 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液或 72%杜邦克露可湿性粉剂 800 倍液或氟菌.霜 霉威 1200 倍液喷雾。 ① 选用无菌种球；② 改善生长条件，及时排 灌，通风透气，阳光透射； ③ 发病初期可选用 80%代森锰锌可湿性粉剂 （800～1000）倍液或 47%加瑞农可湿性粉剂 （600～800）倍液或烯酰吗啉.霜脲氰 1500 倍 液喷施。 DB43/T 215.2—2019 病虫害 名称 白绢病 鳞茎青霉 病 炭疽病 茎腐病 软腐病 发生 时期 6 月上旬～ 8月 贮存期 5 月～7 月 5 月～7 月 多雨季节 蚜虫 4 月～7 月 南黄蓟马 高温干燥 期 根线虫 整个生长 期 危害 部位 主要症状 防治方法 鳞茎和 茎基部 皮层变褐色腐烂，表面产生白色 绢丝菌丝。菌核初呈白色，后变 褐色，鳞茎受害，产生水渍状暗 褐色病变，然后变质腐烂。 ①土壤日光高温消毒，多翻耕，多晒太阳；② 加强田间管理，及时清除中心病株，病株撒石 灰消毒，适当控制浇水，施用充分腐熟的有机 肥；③24%噻呋酰胺 50ml 加 50%甲基硫菌灵可 湿性粉剂 600 倍液或 98%恶霉灵 2000 倍液喷 施。 鳞茎 染病后出现腐烂斑点，在斑点上 先长出白点，后长出绒毛状青绿 霉层，内部鳞片逐渐腐烂，最后 引起整个鳞片散盘，经过（1～2） 个月完全腐烂。 ①实行轮作，选择排水良好，土壤疏松的地块 栽培；② 加强田间管理，注意开沟排水，改善 通风、光照条件；增施磷、钾，增强抗病力；③ 用 50%多菌灵 500 倍液浸泡种球 10 分钟，捞出 晾干后贮藏，贮藏温度控制在（15～20）℃。 叶、茎秆 叶片染病，初期出现水浸状暗绿 色小点，以后发展成近圆形至椭 圆形灰白至黄褐色坏死斑，边缘 多具有浅黄色晕环，叶尖染病， 多向内坏死形成近梭形坏死斑。 茎部染病，形成近椭圆形至不规 则形灰褐至黄褐色坏死斑，略下 陷，后期产生黑色小点。 ①重病地区实行与非百合科作物 3 年以上轮 作；②收获后及时清理病残组织，减少田间菌 源；③发病初期选用 45%咪鲜胺、80%福美双 1000 倍液，25%炭特灵可湿性粉剂（600～800） 倍液喷雾，一般需连续 3 次，每次间隔（7～ 10）天。 鳞茎幼 茎基部 最初底部叶片变黄，茎顶端变浅 紫色，轻度弯曲，其次病株底部 叶片枯黄或枯萎四分之一至一 半，茎上部变紫变曲。最后整株 枯萎，鳞茎盘变褐腐烂。 ①重病地区实行与非百合科作物 3 年以上轮 作；②收获后及时清理病残组织，减少田间菌 源；③发病初期，用恶霉灵（2000～3000）倍 液灌根，施药前，先松表土，每株用药 （0.2～ 0.25）kg，连灌 2 次，间隔（5～7）天。 叶、茎 基、鳞茎 叶片染病，呈水浸状绿褐色坏死 腐烂。患病害鳞茎，初生灰褐色 不规则水浸状斑，逐渐扩展，向 内蔓延，造成湿腐，致整鳞茎形 成脓状腐烂。 ①选择排水良好的地块种植百合，施用充分腐 熟的有机肥；②挖掘、种植时不要碰伤鳞茎， 减少侵染。③发病时喷洒 30%绿得保悬浮剂 400 倍液或 47%加瑞农可湿性粉剂 800 倍液， 中生菌素 1%水剂（1000～1200）倍液喷雾。 娕梢、 嫩叶 一般受害叶片先背向萎卷，后萎 缩不发，同时分泌蜜露引发烟煤 病，严重时植株萎蔫干枯。 ①消灭越冬虫源，清除附近杂草，进行彻底清 田；②黄板诱蚜；③10%吡虫啉可湿性粉剂 （1500～2000）倍液 或 3%啶虫脒可湿性粉剂 2000 倍液喷雾，前期提倡挑治，即只对有蚜 植株进行喷药；④用 1:15 的比例配制烟叶水， 泡制 4 小时后喷洒。 叶 伤口形成点点锈斑，叶片正面初 成灰白色，继而黄化至局部枯 萎。被害叶片略向下卷曲、变小 无法伸展。 ①用 0.5%印楝素杀虫乳油 1500 倍液、2.5%鱼 藤酮乳油 500 倍液、5%多杀霉素悬浮剂（800～ 1000）倍液；②喷 25%噻虫嗪水分散粒剂 1800 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂 1200 倍液。 根、鳞茎 发病初期病株叶片出现过早黄 化，植株严重矮化。根上出现坏 死斑和伤口，在根受害处边缘组 织内或鳞茎外层鳞片的浸染处 可发现线虫。 ①发现病株及时清除消毁；②种植前剔除感病 鳞茎或进行药剂浸泡处理；③用 5.7%甲维盐 （2500～3000）倍浇灌。 7 DB43/T 215.2—2019 病虫害 名称 危害 部位 主要症状 防治方法 百合螨 6 月～8 月 鳞茎、根 成若螨群集取食鳞茎，呈筛孔 状，被害百合地上部分枯死，鳞 茎及根变黑褐色腐烂。 ①轮作换茬；②选用无病、螨和无机械损伤的 鳞茎作种；③播种前用 20%的扫螨净可湿性粉 剂 4000 倍液加 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液浸鳞茎（3～5）分钟；④4 月上中旬 用 20%的扫螨净可湿性粉剂 3000 倍液加 5%的 菌毒清水剂 300 倍液浇淋（2～3）次，每次间 隔（15～20）天。 小白纹 毒蛾 4 月～5 月 叶、花 蕾、花瓣 叶片被吃成缺刻，严重仅剩叶柄 用菊酯类药剂或氯虫苯甲酰胺、氟虫双酰胺喷 杀。 根、鳞茎 主要活动在土壤内，危害百合的 鳞茎百合根，吃掉根系和鳞茎 盘，并造成病菌从伤口感染，加 重田间和贮藏期间百合腐烂率。 在（6～7）月鳞茎膨大期间危害 最重。 ①合理安排茬口，有条件最好实行水旱轮作； ②施用腐熟有机肥，以防止招引成虫来产卵； ③在田间出现蛴螬危害时，可挖出被害植株根 际附近的幼虫；50%辛硫磷乳油 100g，拌细土 （15～20）kg 做成毒土。 鳞茎 主要以幼虫蛀食鳞茎，并引起鳞 茎染病、腐烂，严重时造成百合 全株枯死。百合种蝇的幼虫被称 为根蛆、地蛆。 ①采用诱测成虫法诱杀，当容器内成虫数量突 增或雌雄蝇比近 1：1 时，即为成虫盛期，应 立即防治。②地面喷洒 2.5%溴氰菊酯乳油 3000 倍液，隔 7 天一次，连续防治（2～3） 次。 蛴螬 百合种蝇 8 发生 时期 5 月～7 月 春、夏 DB43/T 215.2—2019 附录 B （资料性附录） 龙牙百合生产档案记录表 项 情况说明（品名、用量、稀释倍数、方法） 目 操作时间 肥料名称 施肥方法 施肥时间 面积（亩） 总用量 （ ） 稀释倍数 农药名称 施药方法 施药时间 用量/亩 总用量 （ ） 防治对象 责任人 前 期 准 备 生 产 管 理 施 肥 情 况 天 气 稀释倍数 责任人 天气 技术员 备 注 责任人 病 虫 害 防 治 情 况 技术负责人 责任人 操作人 生产负责人 责任人 操作人 质量负责人 责任人 操作人 9