附件1本次检验项目.docx

附件 1 本次检验项目 一、调味品 1.调味料 半固体复合调味料（辣椒酱） （一）抽检依据 抽检依据为 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加 剂使用标准》。 （二）检验项目 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、防腐剂混合使用时各自用量 占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。 半固体复合调味料（其他半固体调味料） （一）抽检依据 抽检依据为 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加 剂使用标准》。 （二）检验项目 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用 量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸 1 计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素(以环己基 氨基磺酸计)。 2.食醋 （一）抽检依据 抽检依据为 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加 剂使用标准》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》及产 品明示标准和质量要求。 （二）检验项目 总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、 菌落总数、糖精钠（以糖精计）。 二、速冻食品 1.速冻面米制品 速冻面米生制品 （一）抽检依据 抽检依据为 GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米 与调制食品》、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准。 （二）检验项目 过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)。 三、餐饮食品 2 1.餐饮具 （一）抽检依据 抽检依据为 GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐 （饮） 具。 （二）检验项目 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。 3